Viinamarja rosin

Lauaviinamarjad Izyuminka ei ole algajatele mõeldud sort, kuna seda on raske kasvatada. Kapriisne on termofiilne ja kapriisne nii ilmastikutingimuste kui ka põllumajandustehnoloogia suhtes. Need, kes eelistavad mitmekülgseid, vastupidavaid ja saagikaid sorte, ei tohiks Zesti peale aega raisata – isegi nimi õhkab naiselikkusest.

Noore sordi aretasid Jalta aretajad VNIIViV "Magarach". Zest on sortide Chaush ja Cardinal ristamise tulemus. Üldnimetus on sordile antud selle võime tõttu "rosinata" otse viinapuul, sordi teaduslik nimetus on XVII-241.

Kaasaegsete tehnoloogiatega on raske üheselt rääkida piirkondadest, kus üks või teine ​​viinamarjasort võib kasvada. Esiletõstmine on jaotatud Musta mere rannikule, Põhja-Kaukaasiale, Ukrainale, Kubanile, Krimmile ja Moldovale. Sellest hoolimata saab seda kasvatada ka Arktikas, kui kasutada kasvuhoonet ja luua sobiv mikrokliima.

Noor sort on tüüpiline Ida-Euroopa Vitis vinifera, mis teeb sellest haigustele kalduva viinapuu. Taim on kõrge, võimas, viinapuuga, mis vajab pügamist. Võrsed on kaetud suure helerohelise lehestikuga, millel on värvunud veenid. Hübriidil on suurepärased välisandmed ja suurepärased organoleptilised omadused, hea transporditavus. Kuivatamise võimalusega annab rosinad suurepärase kvaliteediga.

Hübriidrosin kuulub väga varajaste sortide hulka - selle küpsemisaega hoitakse 100-110 päeva piires.

Keskmise tihedusega silindriliste harjade standardkaal on 450–500 grammi, kuid sort on noor ja on kasvatajate arvustuste põhjal võimeline enamaks. Mõned mainivad 800-grammiste kobarate saamist eeldusel, et kasvuperioodiga kaasnes ideaalne ilm ja põllumajandustavad.

Suured piklikud tumeroosa värvi marjad, füsioloogilise küpsuse saavutamise ajal - lillad. Meeldiva krõmpsumisega lihavat ja mahlast tihket viljaliha ümbritseb õhuke, kuid tihe nahk, mida söömisel pole tunda. Vilja suurus hoiab enesekindlalt parameetreid 34 x 17 mm, kaaluga 8–9 grammi. Tehnilises küpsuses viinamarjade suhkrusisaldus ulatub 170–180 g/dm³, happesus 4–5 g/dm³.

Marjal on harmooniline maitse, mida saadavad muskaatpähkli noodid ja pikk järelmaitse. Maitsmisskoor kümnepallisel skaalal on ideaalilähedane - 8,1–8,4 punkti.

Põõsaste saagikus on väike - esimestel aastatel on see 2-3 kilogrammi põõsa kohta, täiskasvanud kujul võib viinapuu anda kuni 8 kg. Viljakuse koefitsient 0,9–1,2.

Enne kapriisse sordi valimist peate võrdlema oma võimalusi ja ilmastikutingimusi.

Zest esitab mullale kõrgeid nõudmisi - see peab olema lahtine, hingav, toitev, ilma seisva ja põhjavee läheduses. Koht peab olema tuuletõmbuse ja külma tuule eest kaitstud, kaetud nõlva või seinaga. Maandumine toimub kevadel ja sügisel. Seemikud istutatakse šahtidesse, pistikud - kaevikutesse.

Põhjas valatakse tingimata drenaažipaisutatud savi, veeris või muu kiht. Seejärel valatakse superfosfaadi ja huumusega rikastatud muld, juurestik töödeldakse enne istutamist Korneviniga. Pärast istutamist kastke rikkalikult. Umbes nädala pärast kobestatakse muld ja multšitakse pragude vältimiseks komposti või turbaga.

Hübriidil on sellega probleeme. Rosin on funktsionaalselt emasõielise tüübiga, seega peaks läheduses olema isasõitega viinamarju, mille õitseaeg on sama.Nendes tingimustes kulgeb tolmeldamine suurepäraselt.

Rosina moodustamine pole lihtne ülesanne, see nõuab vajalikke teadmisi. Põõsad peavad koormust kontrollima - esimesel aastal viinapuud ei lõigata, seejärel viiakse see protsess läbi igal aastal, mõnikord kaks korda hooaja jooksul. Varrukad on maapinnale lähemale kujundatud. Põõsa kogukoormus on 40–45 silma. Viljavõrsele jäetakse 10-12 punga. Kontrolli puudumine toob kaasa elujõu paksenemise ja ümberjaotumise, kus juurestiku ja saagi tugevdamise asemel kulutatakse energiat vegetatiivse massi ülesehitamiseks.

Kapriisne ja kapriisne viinapuu nõuab regulaarset lehtede ja juurte korrastamist – mitu korda kasvuperioodi jooksul. Eelistatakse nii kompleksväetisi kui ka kõrgelt spetsialiseeritud preparaate. Sort reageerib hästi:

• "Argumin";
• "Mört";
• "Veevalaja".

Lisaks mineraalväetistele vajab taim orgaanilist ainet - huumust, lindude väljaheiteid, komposti, puutuhka.

Sellega seoses ei saa Izyuminka ka rekorditega kiidelda - selle külmakindlus on madal, maksimaalne, milleks see suudab, on taluda miinustemperatuure kuni -18. Viinapuu tuleb talveks hoolikalt katta. Noored võrsed on kaitstud igas kliimas, kuna subtroopikas võib temperatuur olla miinuspoolne.

Õrn, üheaastane viinapuu ei pruugi kõrge õhuniiskuse korral külma vastu pidada. Täiskasvanud ja noored võrsed kogutakse kokku, seotakse kinni, kaetakse paksu multšikihi, pilliroo, kuuseokste, heinaga. Peal asetatakse kotiriie, agroriie ja puistatakse need üle mullaga. Katusematerjalist, kiltkivist, kiledest valmistatud tunnelid on end hästi tõestanud.

Krimmlase kapriissus väljendub tema kõrges vastuvõtlikkuses erinevatele haigustele:

• oidium;
• hallitus;
• eskorioos;
• antraknoos;
• hall mädanik;
• bakteriaalne vähk.

Nende haiguste vastu kasutatakse ennetavat pritsimist fungitsiididega, vasksulfaadi lahusega.

Lisaks on viinapuu kaitsetu kahjurite vastu - ämblik- ja viinamarjalestad, filoksera (lehetäid). Nende jaoks on insektitsiide, näiteks Bordeaux'i segu. Mõned kasvatajad kasutavad rahvapäraseid abinõusid - võitluses ämblikulestade vastu kasutatakse edukalt küüslaugu ja võilille infusioone.

Saak on hästi säilinud tänu kobarate keskmisele rabedusele ja tihedale nahale. Maksimaalne säilitustemperatuur on 7ºC, ideaalne - 2-3 kraadi üle nulli. Samal ajal on vajalik ventilatsioon ja niiskusnormide järgimine.