Viinamarjade kardinal

Kardinali viinamarjad kuuluvad populaarsete lauasortide hulka, mis on laialt levinud Lääne- ja Ida-Euroopa riikides, USA-s. Venemaal hinnati ka selle suurt saagikust, peeneid maitseomadusi ja suurepärast esitlust. Uueks sorti nimetada ei saa, see on end juba oma kategooria parimate seas kinnitanud.

Cardinal viinamarjad aretasid USA aretajad E. Snyder ja F. Harmon Californias. Uue vormi saamiseks võeti populaarsed sordid Alphonse Lavalle ja Viinamarjaistanduste kuninganna. Esialgu mainiti vanemliikide hulgas Flame Tokait. Hilisem geneetiline analüüs näitas, et selle asemel kasutati viinamarjaistanduste kuningannat.

Sort saadi Fresnos asuvast katsejaamast 1939. aastal. Tänapäeval on selle põhjal loodud populaarsed hübriidid Cardinal AZOS, K-80, K-87 jt. NSV Liidus imporditi algne sort 1958. aastal Prantsusmaalt. Riiklikku registrisse kanti see 16 aastat hiljem.

Sordi on väga varajane. Temperatuuride hulk, mida ta vajab tehnoloogilise küpsusastme saavutamiseks, on 2308 kraadi Celsiuse järgi.Keskmine vananemisaeg on 121 päeva. Venemaa lõunaosas saab seda perioodi lühendada 105 päevani.

Sordi iseloomustab harja lahtine struktuur. Kobarate kuju on silindriline või kooniline, pika rohelise varrega. Mass ulatub 342-510 g. Kobara laius ulatub 130-190 mm pikkuseni kuni 280 mm.

Viinamarjasordile Cardinal on iseloomulik rikkalik lillakaspunane värv, nahapind on tihe, vahajas kattega. Sees on luid koguses 2 kuni 4 tükki. Kuju varieerub sfäärilisest ovaalseni. Marja suurus on suur. Kaal kuni 7-9 g.

Cardinali viinamarjamarjade tasakaalustatud maitsevalik eristub kerge muskaatpähkli varjundiga, tunda on mesist järelmaitset. Selle sordi suhkrusisaldus ulatub 156-180 g/dm3 happesusega 7-8,4 g/dm3. Viljaliha on krõbe, mahlarikas. Maitsmishinnangu järgi saab sort 8-9 punkti.

Selle näitaja järgi on Cardinal kõrge potentsiaal, kuid ebapiisav stabiilsus. Noortel põõsastel ei ületa see 1 kg kimbu kohta ja 15 kg põõsa kohta. Kui viinapuu muutub pruunseks, siis need arvud suurenevad. Ühest põõsast võivad nad ulatuda 20-25 kg-ni.

Variety Cardinal kuulub viinamarjade soojust armastavasse alamliiki. Algselt kasvatati seda pehmes California kliimas. Tööstuslikus mastaabis on kasvatamine soovitatav ainult piirkondades, kus valitseb soe ilm ja palju päikesepaistelisi päevi. Nõlvadele on võimalik istutada põõsaid ala lõuna- ja edelaküljelt. Optimaalne muldade valik on kerge liivsavi ja liivsavi, tšernozem.

Sordi Cardinal optimaalne lahendus on kordoni istutamine. Oluline on valida koht, mis on päikese käes hästi soojendatud, ilma tugeva tuuleta ja piisava varjualusega. Paljundamine toimub kõige sagedamini külmakindlamate sortide täiskasvanud varudel. Pookimisel korjatakse materjali sügisest, pookimine toimub aprilli 3. dekaadil.

Maapinnale maandumine toimub siis, kui pinnas soojeneb vähemalt +10 kraadini. Vastasel juhul ei juurdu istutusmaterjal lihtsalt. Pistikutel peavad olema juured. Istutussubstraat on maitsestatud orgaanilise aine, kaaliumi ja fosforiga. See võimaldab mulda täiendavalt mitte väetada põõsa moodustumise esimese 3-4 aasta jooksul.

Taim moodustab biseksuaalseid õisi. Kuulub isetolmlejate kategooriasse. Ebasoodsates ilmastiku- ja kliimatingimustes lilled ja munasarjad murenevad. Soovitatav on täiendav tolmeldamine pulbriga.

Grape Cardinal peab määrama kobarate arvu võrse kohta. Viinapuude pügamine toimub kuni 5-6 silmani. Neid jäetakse põõsale 25-30 tükki. Moodustamine toimub nii kaheõlalise Guyoti tüübi järgi kui ka ventilaatorina. Sobivas kliimas on võimalik kasvatada kõrgel tüvel.

Talveks on soovitatav 3 pungast lühikest pügamist. Asendusviinapuud ei jäeta.

Cardinal viinamarjad on põuakindlad sordid. Tema jaoks on oluline säilitada mõõdukas mulla niiskus, ilma ülevooluta, mis põhjustab pragunemist. Seisva vee tuvastamisel tuleb hoolitseda äravoolu eest. Kastmine 10-20 liitri sooja veega põõsa kohta toimub 3-4 korda hooaja jooksul. Samuti on näidatud põõsad, mis multšivad varrelähedast tsooni.

Variety Cardinal vajab regulaarset pealisväetamist. Kevadel ja sügisel viiakse põõsa alusesse mulda kompostikiht, piserdades seda 60-80 mm kõrgusele. Samuti on vaja tagada mineraalainete kompleksi tarnimine 3-4 korda hooajal. Tavaliselt tehakse seda esimeste lehtede vabastamisel ja pärast saagikoristust, samuti enne pungade avanemist ja õitsemise lõpus.

Sort ei ole külmakindel. Talub atmosfääritemperatuuri langust -18 kraadi piires. Vajab talveks peavarju. Põõsa pikaajalist säilitamist raskendab oluliselt selle madal külmakindlus.Saagikoristuse lõppedes tuleb viinapuu koguda kimpu, siduda ja maa külge painutada. Varjualune tehakse paksu põhukihiga, kasvuhoonekile või otse mullaga.

Variety Cardinal kuulub viinamarjade alamliikide hulka, mis on altid mitmesuguste seenhaiguste tekkeks. Ta vajab regulaarset kontrolli, põõsa fungitsiidset töötlemist hallituse, hallmädaniku, oidiumi, bakteriaalse vähi eest kolloidse väävli lahusega. Kompositsiooni kantakse pihustamise teel lehtedele ja võrsetele. Tema jaoks ohtlikest kahjuritest võib välja tuua lehekobaraid, herilasi ja linde, kes ründavad taimi valmimisperioodil.

Cardinal viinamarju iseloomustab kõrge turustatavus ja transporditavus. See kuulub varajase valmimise alla, säilib soodsates tingimustes kuni 3 kuud. Transportimisel on soovitatav pintslite tihe pakkimine.