Kataloonia viinamarjad

Kataloonia viinamari on äsja loodud hübriid, millel on hea maine. See sort on populaarne mitte ainult suveelanike ja viinamarjakasvatajate, vaid ka põllumeeste seas. Kataloonia erilised omadused eristavad seda sorti teistest viinamarjasortidest ja muudavad selle istutamiseks parimaks võimaluseks.

Kasvataja Alexander Burdak ristas kahte sorti viinamarju: Talisman ja Burgundia mantli. Tulemuseks oli hübriidliik nimega Kataloonia. Kataloonia sai oma dekoratiivse ja atraktiivse välimuse Burgundia mantlist, samas kui ta laenas oma maitseomadused Talismanilt. Kahe viinamarjasordi lihtsa ristamise tulemusena on saadud parim vastupidav ja kõrge saagikusega hübriid. Autor viitab oma sordile tumepunakasvioletsele liigile ja eristab seda lauasordina.

Kataloonia on üks edukalt ristatud viinamarjasorte, mis on võimeline saaki tootma esimesel aastal pärast istutamist. Seda liiki iseloomustavad suured põõsad ja paljude suurte viljade valmimine, mis ei pragune.Võrsete valmimine toimub kogu pikkuses

Katalooniat peetakse varaseks sordiks. Lõunapoolsetes piirkondades valmivad sellised viinamarjad 90 päevaga. Marja värvitakse väga varakult, kuid mõnda aega ei tohiks seda puudutada, et mitte saada hapuid puuvilju. Saaki saab koristada juuli lõpus. Põhjapoolsetes piirkondades algab saagikoristus septembri alguses või keskel.

Huvitav on asjaolu, et kobaratel pole küpseid ja valmimata marju. See tähendab, et puuviljade valmimisprotsess toimub samaaegselt. Marjad ei pragune ega pudene maha, mis võimaldab viinamarjakobaratel pikka aega põõsastel püsida, kogudes rohkem suhkrut.

Kataloonia klastrid on suured, hargnenud, keskmiselt lahtised, laia koonilise kujuga. Keskmine tihedus võimaldab marju hästi ventileerida ja mitte deformeeruda. Kammid on pikad, helerohelised või roosakad, väga tugevad. Marjaherned praktiliselt puuduvad.

Viinamarjakobara keskmine kaal on 522 grammi. Mõne aasta pärast, kui põõsas saab küpseks, võib kaal ulatuda 1 kilogrammini. Viinapuu on tugev, nii et see talub sellist raskust üsna hästi. Kobaratele annavad välimuse ja elegantsi ühesuurused viljad.

Kataloonia mari on väga suur, ühekaliibriline, pikliku kujuga. Värvus võib olla punakasvioletne või sügav maroon. Paks pruinovy ​​tahvel annab viljale erilise atraktiivsuse. Marja keskmine pikkus on 38 mm, läbimõõt - 24 mm ja kaal võib olla 15–18 grammi.

Viinamarjade viljaliha on tihe, krõbe ja lihav. Rikkalik ja aromaatne harmooniline maitse, mis meenutab kirsse, on tunda kerget kokkutõmbumist.Tihe koor kaitseb vilja kahjustuste eest, kuid seda on lihtne närida ja viljalihaga segada. Kataloonia on väga magus ja mahlane madala happesuse indeksiga viinamari, mis on täielikult kooskõlas laua välimusega.

Eespool oli mainitud, et Kataloonia on saagikas liik. Ta suudab esimesel aastal saaki anda: see võib olla üks või kaks kobarat, kuid marjade kvaliteet ei erine mitte kuidagi edasisest saagist. Järgmistel aastatel, kui viinapuu muutub piisavalt tugevaks, suudab iga võrse vastu pidada mitmele kobarale. Pungade kõrge viljakus võimaldab kasulastel uuesti koristada, kuid kobara enda suurus on tavapärasest väiksem.

Kataloonia kasvatamisel on vaja jälgida põõsa kasvu ja täielikku arengut. Pistikud juurduvad hästi ja moodustavad tugeva risoomi. Viinapuu valmib hästi ja visad võrsed ei vaja ripskoes.

Seemikute istutamine on kõige parem teha sügise keskel.Sait peaks asuma päikesepaistelisel tasasel kohal, tuuletõmbuse ja tugevate tuulte eest varjatud. Istutatavatel seemikutel peaks olema hele vars, arenenud valgete juurtega. Enne istutamist leotatakse seemikut kaks päeva vees ja asetatakse seejärel nõrgasse kaaliumpermanganaadi lahusesse. Pärast istutamist tuleb seemiku läheduses olev ala multšida ja isend ise naela külge siduda.

Kataloonias on õied biseksuaalsed, mistõttu toimub tolmeldamine isegi kõige ebasoodsamatel õitsemisperioodidel.

Õigeaegne ja õige pügamine on Kataloonia jaoks väga oluline. Vanad ja kahjustatud võrsed on vaja ära lõigata. Need erinevad ülejäänutest halli ja helbelise koore poolest. Kui taim on haige või seda ründavad kahjurid, lõigatakse viivitamatult lehed, viinapuud või võrsed.

Regulaarne kastmine on vajalik kasvuperioodil, sest sel ajal moodustub tulevane saak. Samuti on kuivadel aegadel lubatud mulla rikkalik kastmine ja multšimine. Kuid oluline on vältida pinnase vettimist, et mitte seemikuid hävitada. Marjade valmimisperioodil lõpetatakse Kataloonia kastmine täielikult, et vältida vesiseid vilju ja seenhaiguste esinemist.

Kataloonia pealisväetamine toimub kaks korda aastas: enne kasvuperioodi ja pärast õitsemist. Võite kasutada väetisi, nagu sõnnik, huumus, fosfor ja kaalium. Enne kasvuperioodi kasutatakse lämmastikku sisaldavaid pealtväetisi, et soodustada lehtede, varte ja marjade paremat moodustumist. Väga oluline on pöörata tähelepanu väetiste kogusele ja nende kulunormidele, sest Kataloonia ei talu üledoosi.

Kataloonia on külmakindel hübriid, mis talub kuni -23 kraadi temperatuuri. Lõunapoolsetes piirkondades ei saa selliseid viinamarju katta. Kui lund pole või lund on väga vähe, on soovitatav juured külmumise eest katta.

Kesk- või põhjalaiuskraadidel tuleb risoomid isoleerida. Viinamarjaistandused on kaetud fooliumiga. Seega luuakse kasvuhoonetingimused. Pärast lumesadu suurenevad lumehanged ja kaitsevad maapinda külmumise eest.

Kataloonia looja püüdis hübriidviinamarju muuta paljudele haigustele ja kahjuritele vastupidavaks.Põõsas ei puutu kokku hahkhallituse, oidiumi ja hallmädanikuga. Kuid on mitmeid haigusi, mis võivad seda viinamarja kahjustada.

• Antraknoos. Seda iseloomustab lehtede, kobarate ja võrsete närbumine. Ennetamine on vasepreparaadid ja fungitsiidid.
• Kloroos. See kutsub esile lehtede kollasuse, viinapuu aeglase kasvu ja arengu, mille tagajärjel klorofülli tootmine peatub. Sellistel juhtudel kasutatakse raudsulfaati ja väetist. Samuti on soovitav parandada drenaaži ja kõrvaldada pinnases seisev vesi.
• bakteriaalne vähk. Laastav haigus, mis võib üle minna aiatööriistadest. Haige taim juuritakse välja ja kõik juured eemaldatakse mullast, seejärel desinfitseeritakse muld ja seadmed.

Viinamarjade tiheda koore tõttu herilased ja muud kahjurid Kataloonia põõsaid praktiliselt ei häiri. Liigi ainsaks kahjuriks on viltlest, kes elab lehe alaküljel ja toitub taime mahlast. Puukidevastases võitluses kasutatakse edukalt akaritsiide ja väävlipreparaate ning Bordeaux'i vedelikuga töötlemine takistab röövikutel kevadel viinamarju rünnata.

Kataloonia teine ​​oluline pluss on kõrge värske säilivuse tase. Saaki saab pikka aega säilitada keldris või jahedas ruumis. Samas ei lähe viinamarjade maitse ja esitlus kaotsi. Kataloonia talub pikki vedusid ilma väliste muutusteta: kobarad ei deformeeru ja marjad ei pragune.