Viinamarjad Kishmish 342

Kes ei armastaks kõigile lapsepõlvest tuttavat kišmišit - magusaid seemneteta viinamarju ja imelisi rosinaid, ilma milleta on raske ette kujutada paljusid küpsetiste ja magustoitude sorte? Viinamarja Kishmish 342 on üks parimaid rosinasorte.

Sort Kishmish 342, mille sünonüümid on GF 342, Ungari Kishmish, aretati suhteliselt hiljuti ja selle said Ungari spetsialistid selektsioonimeetodil Ameerika Perleti ja Euroopa Villar Blanci ristamise teel. Oma eellastelt sai sort varajase küpsuse ja seemneteta, vähenõudlikkuse ja külmakindluse, hea saagikuse ja magustoidu maitse.

Vaatamata suhtelisele noorusele võitsid imelised päikeselised viinamarjad enamikus piirkondades paljude viinamarjakasvatajate armastuse. Ja õnneks on neid üsna vähe - elujõud ja hea vastupidavus haigustele võimaldasid tal kasvada peaaegu kõigis riigi piirkondades. Kišmiš 342 on hästi tuntud Venemaa lõunapoolsetes piirkondades - Musta mere rannikul, Kubani ja Krimmi avarustes.Seda tuntakse ka riigi Euroopa osas, Altais ja Uuralites, Primorjes ja Kaug-Idas, Sahhalinis ja Siberis. Kasvumeetodid on erinevad, nagu ka valmimiskuupäevad. Kui subtroopilises kliimas ta eritingimusi ei vaja, siis külmas kliimavööndis nõuab tähelepanu.

Kishmish 342 on maitsvate kuldsete marjade kobaratega viinamari, mida juuakse valmimise ajal päikese ja nektariga.

Kishmish 342 kuulub väga varajaste sortide hulka ja arvestus algab mahlavoolu algusest – aeg marja tehnilise küpsuse saavutamiseni on 110-115 päeva. See näitaja jääb üheks suure viljelusala teguriks.

Erineva vanusega põõsaid iseloomustab harjade ebaühtlane suurus. Vanal viinapuul on kobarad suuremad kui noortel võrsetel. Silindrilise kimbu keskmine kaal on 300–500 grammi, kuid hea hoolduse ja õige põllumajandustava võib saavutada märkimisväärsemaid tulemusi. Pintsel on mõõduka tihedusega ja füsioloogilise ja tehnilise küpsuse saavutamisel hämmastava iluga.

Rohekaskuldne munakujuline mari (ovaalne, allapoole veidi piklik) kuulub kolmandasse seemneteta klassi, see tähendab, et neid praktiliselt pole. Lihakas ja mahlane viljaliha sisaldab 190–210 g/dm3 suhkrut ja 6–8 g/dm3 happesust. Marjade keskmine suurus on 1,5x1,7 mm, kaal 2–3,5 grammi.

Viljadel on harmooniline magustoidu muskaatpähkel maitse.

Selles ei erine näitajad ühtluse poolest: mida vanem on viinapuu, seda suurema saagi see annab. Kvaliteetse hoolduse keskmine näitaja on 20–25 kilogrammi ühest põõsast.

Kishmish 342 levitatakse mitmel viisil:

• seemikud:

• kihilisus;

• juur- ja pookimismeetod.

Nendest meetoditest on esimene kõige lihtsam, sobib algajatele viinamarjakasvatajatele.

"Päikeseliste" viinamarjade istutamise aeg valitakse sõltuvalt piirkonnast. Lõunakliima võimaldab pistikute istutamist kevadel ja sügisel - pikk sügis, pehme soe talv võimaldab seemikul igal juhul kohaneda. Parasvöötme laiuskraadidel maandumiste puhul see nii ei ole. Seal on seda protsessi kõige parem teha kevadel, kuna varajane talve algus ei pruugi anda seemikule aega juurdumiseks. Isegi ületalvituna osutub ta suure tõenäosusega hapraks ja defektseks ning aednik võib saagikoristust oodates ilmaasjata kaotada 4 aastat.

Maandumistehnoloogia ei erine klassikalisest. Ta vajab traditsiooniliselt päikesepaistelisi kohti, mis on kaitstud tuulte ja tuuletõmbuse eest. Ligikaudu meetri kaugusel peaks olema stabiilne tugi, näiteks hoone sein. Kui see on tööstuslikus mastaabis viinamarjaistandus, paigaldatakse võimsad võred.

Muld pole vähem oluline, see peaks olema viljakas muld, ideaalis must muld. Kuna tulevikus saab aednik võimsaid põõsaid, on nende vaheline kaugus vähemalt 3 meetrit ja eelistatavalt neli. Kaevud kaevatakse suured, sügavusega 70 cm ja läbimõõduga vähemalt 80 cm.Kaevu asetatakse drenaaž ning väljakaevatud pinnas segatakse huumuse ja puutuhaga, pärast istutamist lühendatakse seemikut 2 punga võrra.

Kišmiš õitseb 342 kahesoolise õiega, seega tuleb ta tolmeldamisega ilma inimese abita hästi toime.

Pügamine on kindlasti vajalik - seda hakatakse tegema alates teisest aastast. Valitakse tugevaim võrse ja sellele jäetakse kaks punga, andes järgmiseks aastaks elu kahele võrsele. Igaüks neist lõigatakse ka 2 pungaks. Seega moodustub 4 aastaga neljakäeline lehvikuvõsa. Seejärel tehakse aastane keskmine pügamine 6–8 silmale, pikaks 8–10 silmale.

Kui suvel sajab vihma, ei vaja viinamarjad kastmist - seda tehakse ainult põua ajal. Oluline on mitte unustada pärast iga vihma või kastmist põõsaste ümber maapinda kobestada. Kobestamine asendatakse multšimisega saepuru, muru, turbaga, mis lihtsustab oluliselt aednike elu.

Viinapuu jõuline kasv kohustab kasvatajat toitma seda orgaanilise aine ja mineraalväetistega. Kevadel on lämmastikku vaja rohelise massi kasvu stimuleerimiseks. Suvel toidetakse neid kaalium-fosforväetistega. Selline meede võimaldab teil saada suurepärase maitsega suure marja. Sügisel saabub orgaanika kord. Kasutatakse huumust, puutuhka, lindude väljaheiteid, komposti. Samal ajal on oluline meeles pidada lindude väljaheidete jõudu - suurtes kogustes suudab see põletada kõike, millega kokku puutub.

Vaatamata deklareeritud külmakindlusele kuni -24 kraadi, on klimaatiliselt külmades piirkondades parem mängida ohutult ja katta põõsad talveks. Seda pole lihtne teha, sest viinapuu on väga vastupidav, kuid proovima peab.

Tüvelähedane osa tuleb muljuda, ülemine osa toest vabastada, maapinnale painutada ja üle puistata saepuru, mullaga, katta kuuseokste, langenud lehtedega ja pealt katta agrofiibriga. Talvel ehitavad nad täiendava varjualuse lumehange kujul.

Haigusresistentsus punktides:

• hallitus - 2,5;

• seente vormid - 2,5-3;

• oidium -3, see tähendab tolerantne;

• hall mädanik - 1 punkt, mis tähendab suurt vastupidavust.

Selliste näitajate korral ei ole ennetamine üleliigne, eriti pikaajaliste vihmade ajal. Põõsaid töödeldakse fungitsiidide, vasksulfaadi või Bordeaux'i vedelikuga. Lisaks võivad viinapuud rünnata: ämbliklestad, leheussid, maimardikad munevad ja vastsed kahjustavad tõsiselt lehestikku. Appi tulevad insektitsiidid, need aitavad võidelda ka saagile tõsist, mõnikord korvamatut kahju tekitavate herilaste vastu.

Külmas ruumis, mille temperatuur ei ületa +5 kraadi, võite marja säilitada 3–6 nädalat õhuniiskusega 90–95%. Vilja õhuke koor ei võimalda Kishmish 342 pikkade vahemaade eest transportida - mari saab kindlasti "vigastada".

Üldiselt vääris Kishmish 342 arvustuste põhjal aednike kõrget kiitust oma varajase küpsuse ja magususe eest. Inimestel on hea meel märkida, et viinapuude kasvatamisel pole probleeme, vastupidavust ilmastikutingimustele, head külmakindlust. Eriti valivad miinused on lihtne maitse ja väike marjane.