Viinamarjad Kokur valged

Sort Kokur white on kohalik või teisisõnu "native" Krimmi viinamarjasort. Valmivalt hiline, külmakindel, keskmise immuunsusega seenhaiguste suhtes, kõrge saagikusega. Kasutatakse magustoitude valmistamiseks, kangete ja lauaveinide, aga ka šampanja ja konjaki valmistamiseks.

Teised nimed White long, Bigas Kokur, Kokur de Zante.

Vene teadlase P.P.Kepneri sõnul tõid valge kokuri 12.-14.sajandil Krimmi kreeklased Korfu saarelt.

Kasvatatakse Krimmi kagu- ja edelaosas, levinud on ka Doni jõgikonnas.

Põõsad on kõrged, lehed suured ja lokkis, sügavalt lõhestunud, viieharulised võivad olla seitsme- ja üheksaharulised, lehtrikujulised. Lehtplaat on sile, heleroheline, alumises osas kergelt pubestsentsiga. Rohelisi võrseid iseloomustab intensiivne kasv, need ulatuvad 2,5 meetrini, paksendavad taime tugevalt. Õisikud keskmise suurusega, mõõduka tihedusega, kahe arenenud ülemise haruga. Võrsete küpsemine on kõrge.

Pungade puhkemisest marjade valmimiseni möödub 160-170 päeva, ebasoodsatel tingimustel veidi rohkem. Kogutud augusti esimesest dekaadist septembri alguseni.

Viinamarjadel on väikesed kobarad, mis kaaluvad 160-200 g, hea hoolduse korral ulatub see 350 g-ni Kooniline, mõnikord silindrikujuline, kõrgelt arenenud labadega, mitte väga tihe.

Viljad on suured ovaalsed, kollakasrohelised, üleküpsenuna muutuvad nad heleda merevaigukarva, kergelt vahakattega. Nahk on õhuke, viljaliha väga mahlane, lahtine - sulab erilise aroomiga. Sisaldab väikeseid seemneid koguses 2-3. Põlemine on ebaoluline.

Meeldiv harmooniline viinamari, magususe ja happesuse optimaalne kombinatsioon. Sisaldab 22-24% suhkrut, hapet - 7-8 g / l.

Seda iseloomustab kõrge, kuid ebastabiilne. Keskmiselt 3-4 kg põõsa kohta.

Võib kannatada kevadkülmade käes, seetõttu ei soovitata varjualust varakult eemaldada, tehes ventilatsiooniks augud. Taastuva külmaga kliimas on kõige parem katta üleöö. Ta talub hästi niiskusepuudust.

Viinapuud tuleb kinni siduda, kuna need murduvad kergesti.

Seda saab kasvatada kasvuhoones, konstruktsiooni kõrgus on vähemalt 2 m.

On vaja istutada sügisel, oktoobris, enne külma ilma algust või kevadel, aprilli algusest mai keskpaigani. Sort eelistab kõrgendatud valgust ja sooja kohta, madalikul on tugevalt mõjutatud seenhaigustest. Istutatakse hoonete lõuna- või lääneküljele või püstitatakse tuule eest kaitsev konstruktsioon. Ta kasvab hästi kivistel ja liivastel, liivsavimuldadel. Põhjavee lähedane asukoht surub taime alla.

Seemikute vahele tehke 2,5 meetri pikkune vahe. Nad kaevavad 80 cm sügavuse ja laiuse augu, asetavad põhja drenaaž, valavad küngas - turba, huumuse ja liiva segu (1: 1: 1), lisavad ammooniumnitraadi ja kaaliumväetisi, valavad 2 liitrit vett. Poole tunni pärast asetatakse künkale põõsas, mis kaetakse turba ja liiva seguga, kastetakse rikkalikult, multšitakse. Istutades seemikud ritta, kaevavad nad kaeviku.

Lilled on kahesoolised, tolmeldavad ise, lisatolmlemisega suureneb saagikus kuni 50%. Kasutage sobivate tolmeldavate sortide õietolmu. Võib olla hea tolmeldaja teist tüüpi viinamarjadele.

Soovitatav on läbi viia pikk pügamine, kuna kõige viljakamad võrsed asuvad üle 4 sõlme. Korrapärase saagi saamiseks lõigake 5-6 silmaks. Soovitatav on vormida 2-3 varruka süsteemi järgi. Sageli kasvatatakse kaarekujulistel konstruktsioonidel. Esimesel aastal pärast istutamist ärge lõigake.

Esimene kastmine toimub pärast talvise isolatsiooni eemaldamist. 1 põõsa jaoks kulub 40 liitrit vett. Teist korda kastetakse nädal enne õitsemist, järgmine kord pärast lillede kukkumist. Valmimisperioodil ärge kastke. Viimane niisutamine toimub 7 päeva enne talvevarju andmist.

Esimene viiakse läbi kevadel pärast talvise isolatsiooni eemaldamist kuivade lämmastikväetiste, kaaliumi ja superfosfaadiga. Need viiakse spetsiaalselt kaevatud soonde, mis seejärel piserdatakse. Enne õitsemist 7-10 päeva söödetakse neid allapanu või sõnniku lahusega kaaliumfosfaadi lisanditega.

Kohustuslik lehtede pealiskiht preparaatidega "Aquarin", "Kemira", "Novofert".

Sort ei ole talvekindel, kuid talveks kaetud piitsad ei külmu välja. Noored viinapuud on suletud ka sooja kliimaga piirkondades. Ripsmed laotakse laudadele, kaetakse spunbondi või agrospaniga. Külmematel aladel - ikka kuuse kuuseoksad ja mullaga üle puistatud.

Tugevalt mõjutatud oidiumi, hallmädaniku, hallituse poolt. Soovitatav pihustada Bordeaux’ vedelikuga, fungitsiididega. Keskmine vastupidavus kahjuritele - leheuss. Ennetamiseks töödeldakse neid insektitsiididega.

Terve vahakattega marju säilitatakse kuni 2 kuud jahedas ja kuivas kohas. Klastreid saab transportida väikestes puidust kastides, millel on kompaktne ja ühtlane pakend.