Viinamarjade kristall

Venemaa territooriumil on laialt levinud mitmesugused tehnilised viinamarjasordid, mis kuuluvad Musta mere basseini sortide rühma. Grape Crystal on tehniline sort, kuid dessertviinamarjana on see populaarne, kuna sellel on ainulaadne maitse ja mahlasus.

See sort aretati eelmise sajandi 70. aastate keskel tänu Ungari aretajale G. Kristenile Ungari Aiandusülikoolist. Viinamarjad ilmusid Alföld 100 sordi (Challotsi Lajos x (Amur x Vinifera)) x Villard blanc ristamisel. Seda sorti kasutatakse üsna laialdaselt värskelt, sellest valmistatakse šerri-tüüpi veini, kompotte ja mahlu. Sellel on nime sünonüümid - Hybrid C 43, Kristaly.

Venemaal on see sort laialt levinud parasvöötme mandrilise kliimaga kohtades, võib kasvada ka külmades tingimustes Uuralites ja Siberis. Pärast sordi positiivseid uuringuid 2002. aastal registreeriti see ametlikult Vene Föderatsiooni riiklikus registris ja pakuti aretamiseks Põhja-Kaukaasias ja Nižnevolžski piirkonnas.Marjade laitmatut kvaliteeti kinnitavad Krasnodari territooriumi aednikud, kus tänu soodsatele temperatuuritingimustele on nad saavutanud hea saagi.

2008. aastal testiti sorti Valgevenes ja 2014. aastal kanti see ametlikult selle riigi riiklikku registrisse, soovitati koduseks kasvatamiseks kogu territooriumil. Tänapäeval on sort levinud ka Samara piirkonnas, Doni alampiirkonnas, Lõuna-Uuralites, Saratovi ja Smolenski oblastis, Moskva oblastis ja Ukrainas.

Viinamarju eristavad madalad põõsad. Sellel on väikesed siledad lehed, küllastunud tumeroheline värv. Võrsed on kollakasbeežid, kergelt punaka varjundiga. Ühel põõsal saab lahata ja läheduses terveid lehti.

Variety Crystal on väga varajane, kasvuperiood on 110-115 päeva. Viinapuu kasvab suure kiirusega, noor seemik kannab vilja juba teisel-kolmandal aastal, kui teda korralikult hooldada ja kõiki istutusreegleid järgida. Marjade degusteerimist võib olenevalt ilmast korraldada augusti alguses või keskel. Lõplikku saaki saab koristada augusti keskpaigast kuni lõpuni.

Selle sordi kobarad on üsna suured, keskmise tihedusega silindrilis-koonuse või koonilise kujuga, nende kaal varieerub 170-200 g. Soodsamatel tingimustel võivad need olla suuremad - 280-320 g Kui hari on kitkutud, selle jalg on põõsast kergesti eraldatav.

Keskmise suurusega marjad (1,5–2,1 g) on ​​ovaalse kujuga, kollakasrohelise või valge varjundiga. Need võivad olla kaetud valkja ploomikattega. Neid hoitakse pintslil pikka aega, isegi pärast täielikku küpsemist nad peaaegu ei murene. Viljaliha on mahlane, tugeva koorega, ei pragune. Viinamarjajäätmed on kestade tõttu väikesed, mahla ekstraheerimine moodustab 70-80% kogusaagist.Veinivalmistajad peaksid meeles pidama, et valmides kaotavad marjad kiiresti happe ja saavad juurde suhkrut (glükoosi ja fruktoosi). Seetõttu ei sobi põõsas üleküpsenud viljad veini tegemiseks.

Neil on harmooniline magus maitse. Täisküpsena on suhkru akumulatsioon 170-180 g/dm3 happesusega 6-7 g/dm3.

Crystal on saagikas sort, ühelt hektarilt saab koristada 160–200 senti. Eraaednikud koguvad põõsalt kuni 10-12 kg ja ruutmeetrilt kuni 5-6 kg marju.

Sordil on keskmine kasvujõud. Võrsete viljakuse protsent varieerub vahemikus 85–90. Noored võrsed juurduvad edukalt, kui neid ostetakse lasteaiast või erikauplustest.

Seemiku ostmisel peate pöörama tähelepanu selle juurestikule. See peaks olema arenenud vähemalt kolme juurega, mille pikkus ei ületa 10 cm ja läbimõõt 3–5 mm. Seemikud peaksid olema elastsed, siledate juurtega, väljast pruunikasrohelised ja lõikekohalt valged.

Viinamarju on vaja istutada kevadel või sügisel. Mõõduka kliima jaoks on soovitatav istutada kevadel, kui mulla temperatuur on +10-12 kraadi ja päevane temperatuur ei lange alla +15 kraadi.Suve jooksul noor põõsas tugevneb ja elab esimese talve soodsalt üle. Täielikuks kasvuks vajab ta valgust ja soojust. Sordile ei meeldi varju - marjad ei küpse ja jäävad hapuks.

Viljapuude lähedusse ei soovitata istutada. Minimaalne kaugus neist peaks olema 5-6 m. Madalalal kristall hästi ei kasva, kuna kevadel on seal pikka aega sulavett ja kogu suve on niiske õhk. Seetõttu võivad juurtesüsteemis tekkida mitmesugused haigused.

Maandumiseks valige päikeseline avatud koht ilma tuuletõmbuseta. Istutusaugu sügavus ja ümbermõõt peaks olema üle 80 cm See kaitseb juuri talvel külmumise eest. Põhjas peaks olema veerisest või paisutatud savist 5-6 cm paksune drenaažikiht. Süvendisse tuleb lisada viljakas substraat.

Päev enne istutamist leotatakse juuri soojas vees, millele on lisatud kaaliumpermanganaadi, seejärel lõigatakse juured 1-2 cm pikkuseks, seejärel kastetakse pulbristatud savi ja kaaliumhumaadi lahuse segusse. Segu peaks olema hapukoorele sarnase konsistentsiga. Pärast juurte kuivamist võib taime istutada. Pärast seemiku vertikaalset paigaldamist kaetakse see väikeste portsjonitena mullaga, seejärel rammitakse ja valatakse 3-4 ämbriga vett. Võrse lüheneb 3-4 silma võrra.

Sordil on biseksuaalne lilletüüp. Seda kasutatakse teiste sortide tolmeldajana.

Kogu suve vajab põõsas pügamist. Kuivad ja väljaulatuvad noored võrsed suure hulga munasarjadega eemaldatakse. Kui seda ei tehta, on marjad väikesed ja saak kehv.

Kobarate arv võrse kohta peaks jääma vahemikku 1-3. Kasvu ja viljakust reguleerib taime õige silmadega koormamine, soovitav on jätta 60 tk. põõsa pealKui õhuosa arengus ja juurestikus on tõrge, mõjutab see ka saagikust.

Noored põõsad vajavad rikkalikku kastmist. Täiskasvanud põõsaid kastetakse mitte rohkem kui 4 korda hooaja jooksul. Niiskust on eriti vaja lehtede õitsemise ja munasarja moodustumise ajal.

Sügisel, pärast lehtede langemist ja pärast pügamist, kastetakse rikkalikult. See on vajalik selleks, et põõsad saaksid kevadel normaalselt areneda.

Kui seemikute istutamise ajal lisati väetisi, ei pea neid mitu aastat väetama. Kui väetisi ei lisatud, söödetakse täiskasvanud põõsaid 2 korda hooaja jooksul: kevadel on vaja lämmastikku sisaldavaid väetisi ning sügisel fosforit ja kaaliumi.

Kristallpõõsad on väga külmakindlad, taluvad hästi -29 kraadist temperatuuri, kuid parasvöötme kliimaga piirkondades, mis selle põllukultuuri kasvatamiseks eriti ei sobi, on soovitatav seda ohutult mängida ja juuri soojendada.

Sordil puudub geneetiline eelsoodumus hallmädaniku tekkeks. Vastupidavus hallitusele on 2 punkti, oidiumile - 2,5 punkti, vastupidavus filokserale - on teadmata, kahjustuste ohuga piirkondadesse on vaja istutada poogitud seemikud. Niiskes kliimas on vajalik ühekordne fungitsiidravi

Viinamarjad eristuvad hea transporditavuse ja pika säilivusajaga (külmkapis säilivad marjad 2 kuud).