Moldova viinamarjad

Üks Venemaa vanimaid viinamarjasorte, mis saavutas populaarsuse eelmisel sajandil, on Moldova. Sellel sordil on palju positiivseid omadusi, olles parim lauasort, mis kasvab peaaegu igas riigi piirkonnas. Mahlased ja kaunid marjad muutuvad juba mittetäieliku valmimise perioodil, neid võib uhkusega külalistele pakkuda.

Moldova viinamarjad loodi kahe sordi ristamise teel: Kesk-Aasia Guzal Kara ja Villar Blanc. Aretatud hübriid sai oma nime päritolumaa tõttu. Umbes 10 aastat hiljem kanti see ametlikku riiklikku registrisse ja hakkas aktiivselt levima kogu Moldova lõunapiirkondades. Sordil on nime Kodryanka hiline sünonüüm.

Seda sorti soovitatakse kasvatada Nižnevolžski ja Põhja-Kaukaasia piirkondades. Praegu on selle kasvatamine nendes piirkondades laialt levinud, aga ka Venemaa keskpiirkondades, Krasnodari territooriumil, Ukraina lõunaosas, Krimmis ja Moldovas.See ei sobi põhjapoolsetesse piirkondadesse - hilise valmimise tõttu jäävad marjad küpseks.

Sordi autor on Moldaavia NSV Viinamarjakasvatuse Instituut "Vierul".

See sort on lauaviinamarjad, mille keskmine hiline valmimine on umbes 5 kuud ehk 155–165 päeva. Kui võtta arvesse sordipõõsa iseärasusi, saavad nad kaunistada vaatetorne või kaunistada lõunaküljel asuvate hoonete seinu. Täielikult küpseid pintsleid saab kitkuda septembri alguses või keskel. Jahedamates piirkondades toimub selle täielik valmimine oktoobrile lähemal. Just selle mahlasuse ja maitsvate marjade tõttu kasvatatakse Moldovat väljaspool soojade laiuskraadide piire. Aktiivsete temperatuuride summa pungade puhkemise algusest tehnoloogilise küpsuseni on 3500 C.

Selle sordi kobarad on väikesed, keskmise tihedusega ja kergelt hernestega. Keskmiselt on nende väike kaal 385 g. Kujult on nad koonilised või silindrilised.

Moldova viljad on suured, tumelilla värvi ovaalse kujuga. Valminud marjadel tekib paks vahakate. Nende suhkrusisaldus on 190 g/dm3. Pikaajalise ladustamise korral võib see oluliselt suureneda. Neil on paks ja tihe nahk krõbeda ja lihava viljalihaga. Viljas on väike arv seemneid, 2 kuni 3 tükki, väga harva - 4. Marja kaal on umbes 8 g ja selle suurus on 25x19 mm.

Marjad on väga maitsvad, lihtsa harmoonilise aroomiga, kohati šokolaaditoonidega. Maitse maitseskoor on 9,5 punkti.

Sort on populaarne mitte ainult huvitava maitse ja tähelepanuväärse välimuse, vaid ka suure saagikuse tõttu. Igalt 5-aastaselt põõsalt saate koguda umbes 140 kg marju. 8–10-aastased taimed võivad anda kuni 150 kg saaki ja ühelt hektarilt saab kuni 165 senti.

Viinamarjad eelistavad soojust ja päikest, seetõttu on soovitatav istutada päikesepaistelisse kohta. Selleks sobib ala lõunakülg ilma põhjatuulteta. Tuuled on selle sordi jaoks kategooriliselt ebasoodsad. Kuna viinamarjad on jõulised ja nende põõsad suurenevad oluliselt, on soovitatav see istutada teiste istandike suhtes 4-5 m pärast. Liigne paksenemine põhjustab marjade kokkutõmbumist ja saagikuse vähenemist.

Noored seemikud istutatakse kevadel või sügisel, kui õhutemperatuur ei ole madalam kui +15 ja pinnas on +10,11 kraadi Celsiuse järgi. Kui maandumine toimub sügisel, peate teadma, et noore põõsa juurdumiseks peaks enne esimesi külmasid jääma vähemalt kuu. Seemik istutatakse eelnevalt ettevalmistatud süvendisse, mille sügavus on 67 cm ja ümbermõõt 90 cm. Seejärel kobestatakse see hargiga ja kaetakse 2/3 segatud segu ja huumusega, seejärel kaetakse see kiht mullaga. . Seemik asetatakse ettevaatlikult auku ja piserdatakse mullaga. Pärast istutamist kastetakse taime 2 ämbri veega ja seotakse naela külge.

Viinamarjad ei vaja naabruses asuvaid tolmeldajaid, kuna neil on kahesooline õie välimus.

Põõsas vajab pügamist kaks korda aastas, kevadel ja sügisel. See protseduur viiakse läbi puhkeperioodil, enne neerude avanemist ja pärast lehtede langemist. Ümberlõikamine algab ülemisest võrsest, igale viinapuule jäetakse 7-8 silma. Kõrge varrega põõsa moodustamisel on vaja jätta 4-6 silma. Kokku ei tohiks põõsale jääda rohkem kui 50–60, seega on viljakate võrsete arv 90%. Siis moodustub palju pintsleid, nii et peate saaki normeerima, et põõsast mitte üle koormata. Igal võrsel jäta 1-2 kimpu. Lisaks sellele kujundavale pügamisele peate eemaldama kuivad ja liiga õhukesed võrsed ning lõikama sügisel ära ka mittepuustunud viinapuud.

Noored põõsad vajavad pidevat kastmist, seetõttu tuleb neid hoida parasniiskes pinnases, kuid järgides meetmeid. Liigse vee korral võivad tekkida seenhaigused.

Täiskasvanud põõsa puhul tuleks esimene kevadine kastmine läbi viia nädal enne õitsemist ja teine ​​pärast vilja kandmist. Ülejäänud ajal tuleb viinamarju kasta kaks korda kuus. Kui suvi on kuiv, võib kastmist suurendada, keskendudes mulla seisundile. Liigse niiskuse vältimiseks on parem teha drenaažisooned liigse vee ärajuhtimiseks.

Samaaegselt kastmisega saate taime ka väetada, kuna pealtväetamine mõjutab põõsa kasvukiirust ja on ka täiendavad toitainete allikad. Selleks võite kasutada looduslikke väetisi, neid kasutatakse iga 2-3 aasta tagant, kuid ainult hilissügisel. Lämmastikku sisaldavaid sidemeid võib kanda kevadise kastmise ajal. Suvel sobivad väetiseks kaltsium ja fosfor.

Selle sordi külmakindlus on -22 kraadi. Põhjapoolsetes piirkondades on viinamarjad talveks kaetud. Noorte istandike tugeva kasvu tõttu venitatakse see kilega metallist kaarega. Vanemad põõsad painutatakse maani ja seotakse kinni, seejärel kaetakse need mullaga ja ehitatakse kiltkivist või okstest varjualused. Kui teie piirkonnas ei lange temperatuur alla -22, pole peavarju vaja.

Moldova on enamiku haiguste suhtes üsna vastupidav ega karda kahjureid. Sort on kõige vastupidavam hallimädanikule, mis on 1 punkt. Vastupidavus oidiumile on 3 punkti, hallituse vastu - 2,5 punkti. Ennetuslikel eesmärkidel tuleb põõsaid suve jooksul mitu korda spetsiaalsete preparaatidega kasta. Selleks sobib Bordeaux vedelik või muud vahendid.

Tänu tihedale koorele on Moldova viinamarjadel hea transporditavus ja kõrge turustatavus.Kõlblikkusaeg on 3 kuni 6 kuud ja võib-olla kauemgi. Pintslid riputatakse nööridele või võredele ja jala lõikele pannakse väike kartulitükk, mis takistab kuivamist. Osa saagist võib külmadeni põõsastele jätta, kuid see meetod ei taga selle ohutut säilitamist. Viinamarju saab kasutada mitte ainult toiduks, vaid ka rosinate ja veini valmistamiseks.