Viinamarjad Muscat Pink

Muscat Pink on viinamarjasort, mis on valge muskaati sort. Tuntud ka kui Brauner Muscateller, Muscat a petit grand rouge, Muscat red, Muscat rouge de Frontignan, Moscato rosso di Madera, Pirosh Muskotay, Rother Frontignac. Sordi põhieesmärk on tehniline, töötlemiseks mahlaks, veiniks, magustoiduks.

Sordi päritolu ja aretamise kuupäev pole kindlalt teada. Seda mainitakse juba iidsetest aegadest alates Rooma ja Kreeka poeetide teostest. Mõned allikad viitavad selle päritolule Lähis-Idast, teised aga arvavad, et ta aretati ja määrati iseseisvaks liigiks Euroopa edelaosas alles paar sajandit tagasi.

Muscat Pinki kasvatatakse edukalt Venemaal, Ukrainas, Itaalias, Prantsusmaal, Usbekistanis, Kasahstanis, Portugalis, nendes piirkondades, kus ilmastikutingimused vastavad selle kasvatamisele ja valmimisele.

Muscat Pink on keskmiselt hiline viinamarjasort. Lehed on suured, tihedad, pealt läikivad, tagaküljel on kerge pubestsents. Puksid on keskmise suurusega, ümarad. Seda sorti iseloomustab sekundaarsete võrsete aeglane kasv.

Muscat Pink kuulub kesk-hilise sorti. Marjade valmimine algab augusti alguses ja lõpeb septembri lõpus. Marjade valmimisaeg on 140 päeva. Aktiivsete temperatuuride summa pungade puhkemise algusest tehnoloogilise küpsuseni on 2900°.

Muscat Pink viinamarjade kobarad on tihedad, silindrilis-koonilise või silindrilise kujuga. Küpse kobara kaal on 100–200 g.

Muscat Pink viljad on ümara kujuga, keskmise suurusega, kuni 18x17 mm. Küpsed marjad muutuvad tumepunaseks. Need sisaldavad luid, nende arv võib olla 2 kuni 4 tükki. Muscat Pinki mahlased õrnad marjad on õhukese kestaga ja kaetud vahakattega.

Viinamarjad on üsna kõrge suhkrusisaldusega: 170–240 g / dm 3, happesus 4,8–9,1 g / dm 3. Mida kõrgem on küpsemisperioodi temperatuur, seda suurem on suhkrusisalduse protsent.

Täisküpsena omandavad marjad selgelt väljendunud muskaatpähkli maitse ja aroomi.

Muscat Pink kuulub keskmise saagikusega sortidesse. Soodsate ilmastikutingimuste korral, nagu mõõdukas õhuniiskus ja temperatuur vahemikus 29–30 °, on saagikus 60–80,3 c/ha.

Muscat Pinki kasvatamine pole lihtne. Sort ei talu kuumust ja külma, ei ole niiskuskindel ega külmakindel, kuid põuakindel. Seda iseloomustab stabiilne viljakus. See kannab hästi vilja võredel ja kaartel.

Viinamarju saab istutada kahel viisil: seemikud ja pistikud. Istikute istutamisel kaevatakse välja 80X80X80 cm suurune auk.Auku paigaldatakse nael, mis on toeks tulevasele põõsale. Augu põhjas tehakse purustatud kivist või kruusast drenaaž, seejärel valatakse maapinnast tuberkuloos.

Selle ülaosale asetatakse seemik, juured sirgendatakse õrnalt ja puistatakse maaga. Ümberkaudne tüvi on kaetud 2–3 cm turbaga ja kui seemik istutatakse hilissügisel, tuleks turba- või huumuskihi paksust suurendada 5–10 cm-ni. Iga pistikupesa läheb veidi sügavamale maasse ja seotakse nagu seemik naela külge.

Istutusmaterjal istutatakse mulda aprilli keskpaigast kuni lõpuni. Sügisene maandumine kestab septembri teisest poolest oktoobri alguseni. Pärast istutamist kastetakse seemikud ja pistikud. Niiskuse aurustumise vähendamiseks kaetakse need improviseeritud materjalidega: plastpudelite või -purkidega. Põõsa lähedal asuv maa tuleb esimese 4 aasta jooksul pärast istutamist kobestada, et tagada hapniku juurdepääs juurestikule.

Muscat Pinki õied on biseksuaalsed ja isetolmlevad normaalselt. Mõned kasvatajad teevad munasarjade arvu suurendamiseks lillede risttolmlemist. Selleks võtke kuiv pehme käsn, koguge sellega õietolm kõikidelt põõsastelt puhtasse kaussi, seejärel segage ja kandke mugava harja või käsnaga õitsvatele pintslitele.

Muscat Rose viinapuu pügamine peaks toimuma varakevadel, enne mahlavoolu algust, või hilissügisel, kui taim uinub. Seda tehakse väga hoolikalt, kuna uus viinapuu hakkab aeglaselt jõudma. See on selle sordi omadus.

Muscat Pinki jaoks piisab neli korda aastas kastmisest. Soovitatav on kasutada tilguti niisutamist, mis tagab vee järkjärgulise voolu.

Orgaaniliste ja mineraalväetiste kasutamine toimub 4 korda aastas samaaegselt kastmisega. Kasvu stimulante võib lisada veele, kuid minimaalsetes annustes.

Muscat Pink ei ole külmakindel, ta on väga külmatundlik nii kevadel kui ka sügisel. Talvel talub kuni 18 ° külma. Sügisel tuleks viinamarjapõõsaste alune muld katta kuivade lehtedega. See hoiab ära viinamarjapungade varajase õitsemise ja kaitseb hiliste külmade eest.

Sort on vastuvõtlik sellistele seenhaigustele nagu hallitus, oidium, filoksera, kobar-leheuss. Hea hooldus, ennetamine ja õigeaegne ravi tagavad hea saagi.

Viinamarjade paremaks ja pikaajaliseks säilitamiseks tuleb kobarad lõigata koos väikese viinapuutükiga (10 cm). Viinamarju tuleks koristada kuiva ja pilvise ilmaga. Selleks, et mitte häirida marjade vahakatet, proovige neid mitte oma kätega puudutada. Viinamarjaharjad asetatakse 1 kihina paberiga vooderdatud kastidesse. Viinamarjade säilitustemperatuur on 6–8°.