Viinamarjad Nizina

Oma kahe aastakümne jooksul on Nizina lauaviinamarjad omandanud klassikalise hübriidvormi staatuse, mida kasvatatakse Venemaa ja naaberriikide erinevates kliimavööndites. See sort meeldis põllumeestele selle suurepärase maitse ja kaubanduslike omaduste, tagasihoidlikkuse ja kohanemisvõime tõttu erinevate tingimustega.

Nizina viinamarjad on Novocherkasskist pärit amatöörviinakasvataja V. N. Krainovi esimene autorsort. Selle hübriidi kasvatamiseks ristas "erakasvataja" sordid Kesha-1 ja Kishmish radiant, tuntud ka kui Talisman ja Tomaisky. Edukas katse viidi läbi 1998. aastal ja sellest ajast alates on sort olnud populaarsete aretussortide reitingu liider.

Algselt kasvatati Nizinat Venemaa lõunaosas. Siis pöörasid keskmisel sõidurajal elavad aednikud ja põhjapoolsete piirkondade põllumehed tähelepanu viinamarjadele.

Viinamarjapõõsad kasvavad üle keskmise ja tõusevad kiiresti ning võrsed kannavad enamasti vilja. Neid eristab tugev hargnemine. Põõsas kasvab võrdselt edukalt pistikutest ja poogitud kultuuris.Sordi tunneb ära ka kergelt rippuvate lehtede järgi, mis on selle hübriidi puhul tegelikult norm.

Saagikoristus Nizina hakkab andma 2-3 aastat pärast istutamist, sõltuvalt kliimatingimustest. Ajavahemik kasvuperioodi algusest kuni viljade täieliku valmimiseni on 125-130 päeva. Seega ei tasu sorti pidada varajaseks, vaid pigem keskhiliseks.

Tavalise hoolduse korral annab võrsest 2 kobarat, millest igaüks küpseb vähemalt kolm tosinat viinamarja. Suure kimbu tihedus on keskmiselt lahtine. Vaade on ilus ja isuäratav. Keskmine kaal on ligikaudu 1000-3000 g, kuid kirjeldatud on harjade kasvu juhtumeid kuni 2-3 kg. Igal kobaral valmib kuni 40 marja.

Viljad on ovaalsed, kitsendatud, suured. Iga vilja sees kuni 2-3 seemet. Värvimine punakaslilla või roosaka varjundiga ilmub 2 nädalat enne tarbijaküpsust. Viinamarjade eripäraks on ka see, et viljakatel muldadel on nende värvus tavapärasest tumedam.

Nahk on paks, kuid mitte kõva. Suhkrusisaldus jääb vahemikku 170–180 g/dm3. Happesus on ligikaudu 8–9 g/dm3.

Harmooniline, on täisväärtuslik maitsebukett. On kirsimaitset.

Kõrge tase põõsa kasvuomaduste tõttu. Tavaliselt toimub hübriidsordi küpsete kobarate saak septembris, mil täpselt sõltub ilmastikuoludest. Ühest põõsast annab Nizina 6 kg mahlaseid vilju.

Nizina sort ei vaja erilist agrotehnilist lähenemist. Paljundatakse võrsete, seemikute ja pookimisega.

Sordil on istutamisele ranged nõuded. Eelkõige määratakse seemikute koht. See peaks olema päikeseline pool, sest valgustuse puudumisel ei arene põõsad hästi ja annavad halva kvaliteediga vilju. Teine oluline nõue on maandumine rahulikus piirkonnas. Ideaalne variant on kaitsta seemikuid lõunapoolse hooneseinaga.

Enne istutamist töödeldakse seemikute juuri Humate lahuses. Iga põõsa jaoks määratakse eraldi avar toitumisala. Selleks istutatakse taimed üksteisest kuni 3-4 m kaugusele.Istikute ümber on muld kohustuslik multšida. See meede hoiab ära mulla kuivamise ja umbrohtude tekke.

Õitsemine toimub tavapärasel ajal: umbes juuni keskel. Selle kultuuri õied on biseksuaalsed, mis tähendab, et tolmeldamise ja viljastumise protsess pole probleem.

Viinamarjade pügamine toimub igal aastal lehvikukujulise mitmeharulise moodustamise meetodil. Nii et põõsas on vähem vigastatud. Kõik võrsed lühendatakse 6-8 silma võrra. Põõsal moodustub suur potentsiaalne saak. Selle kogust on vaja normaliseerida. Kui seda ei tehta, kasvavad viljad ja harjad palju väiksemaks kui sellele sordile iseloomulikud suurused. Osaliselt eemaldatakse ka võrsed.

Hea saagi saamiseks vajab hübriidviinamarjasort Nizina piisavat kogust niiskust. Kuival hooajal on oluline pöörata erilist tähelepanu põõsastele. Niiskuse säilitamiseks multšitakse varrelähedane ring peale kastmist.

Viinamarjade rikkalik kastmine on vajalik kasvuperioodi alguses ja viljade moodustumise staadiumis. Samuti vajab sort niiskust laadivat sügisest kastmist, mis aitab kaasa järgmise aasta saagi kujunemisele ja hoiab ära viinapuude külmumise talvel.

Varakevadel tuleks kultuuri toita superfosfaadiga annuses 40 g 1 ruutmeetri kohta. m. See tuuakse ümbermõõdulistesse ringidesse. Mais väetatakse sorti lämmastikuga, mis on vajalik rohelise massi suurendamiseks. Pungade paisumise perioodil kastetakse taimi kanasõnniku infusiooniga kiirusega 1 liiter lahust põõsa kohta. Kaaliumväetisi kasutatakse vastavalt juhistele marjade valmimise etapis. Iga juurekaste tuleb kombineerida kastmisega.

Talveks tuleb seemikud katta.Enamikus piirkondades on vaja kerget katet, mida võib seostada selle sordi teise eelisega. Tugev täiskasvanud viinapuu talub külmakraade, kuid talvises karmis kliimas on parem vältida selle külmumist. Piisab, kui viinapuu võre küljest eemaldada ja kuuseokstega katta.

Spetsialistide hinnangul on sordi vastupidavus seenhaigustele 3-3,5 punkti. Pikaajalise kuumuse korral väheneb sordi vastupidavus oidiumikahjustustele. Viinapuu kaitsmiseks puuviljade valmimise staadiumis tuleb seda töödelda dispergeeritud väävli lahusega.

Phylloxera elab sageli madalikule. Põõsaste pihustamine insektitsiididega kuni 2 korda hooajal ei ole üleliigne. Regulaarne haiguste ennetamine aitab vältida haigusi ja kahjureid. Kevadel ja sügisel on Antrakol-ravi efektiivne.

Hübriidsort pole millegipärast atraktiivne sarvedele, herilastele ja mesilastele. Sellised juhtumid seoses viinamarjadega on haruldased, mis muidugi viitab Madalmaade teisele vaieldamatule eelisele paljude teiste sortide ees.

Tavalistes temperatuuritingimustes hoitakse harju ohutult kuni 2 nädalat, termomeetri madalamate näitude puhul - 0 ° С kuni + 7 ° С - pikeneb periood 2 kuuks. Ladustamise ajal on oluline saaki perioodiliselt kontrollida, vabastades kobarad mädanenud ja kiiresti riknevatest marjadest.

Üldiselt on pintslitel atraktiivne esitusviis, need on tänu kõvale nahale transporditavad. Nõuetekohase ladustamise korral saate saagi uueks aastaks säästa. Samas marjade maitse isegi mõnevõrra paraneb.

Tegelikult võib aretaja Kraynovi loomingut pidada kingituseks kõigile maitsvate viinamarjade austajatele: ideaalse kuju, harmoonilise maitse kombinatsioon muljetavaldava suuruse ja marjade massiga.

Nizina viinamarjad on värskelt maitsvamad. Võimsad lillad klastrid saavad piduliku banketi tõeliseks kaunistuseks. Neid saab kasutada magustoitudes või lisada salatitesse, kaunistada nendega, serveerida eraldi magusa suupistena. Kuid selle sordi kvaliteetne vein ei tööta suhkrusisalduse ja happesuse sobimatu osakaalu tõttu.