Kirurgi mälestuse viinamarjad

Kirurgi mälu viinamarjad eristuvad peaaegu täiusliku külmakindlusega. Raske on leida külmale vähem vastuvõtlikku sorti. Kuid sellel on ka muid funktsioone, mida tuleb samuti arvesse võtta.

Põhisortidena olid viinamarjasordid Nistru ja Kesha-1. (Teiste allikate järgi kasutati Keshi-1 asemel Talismani). Need on juba üsna kuulsad ja väljakujunenud tüübid. Kirurgi mälu arendamine on peaaegu üksi töötanud Jevgeni Pavlovski teene. Sordi kehtestas end kiiresti ja sai mainekatel näitustel mitmeid auhindu.

Kirurgi mälu viinamarjad kuuluvad vara-keskviljade hulka, nii et marju saab nautida üsna varakult. Soodsatel tingimustel - augusti lõpus. Pärast istutamist peate ootama viljade moodustumist umbes 120 päeva. Selle tingimuse täitmine ei tekita suuri raskusi.

Ühe harja mass on keskmiselt 500-600 g.On koonuse kujuga. Pange tähele külgmiste labade olemasolu.Teatud tingimustel ei ole kuni 1 kg raskuse kimbu raskus haruldane. Kõrgema näitaja saavutamine on raske või peaaegu võimatu.

Viljade pind on värvitud roosaks, need on kaetud tiheda koorega. Nende mass jääb vahemikku 10-16 g Tavaline suurus on 27x21 mm. Suhkrusisaldus ulatub 160 g-ni 1 dm3 kohta. Happesuse tase on 5 g 1 dm3 kohta.

Eksperdid märgivad Memory of the Surgeoni harmoonilist maitset. Sellest viinamarjast saab magusaid marju. Neil pole ebameeldivat maitset. Kuid on väljendusrikas järelmaitse, milles eristuvad roosad ja maasika motiivid. Paks nahk ei riku maitsja muljet.

Erinevad allikad räägivad selle sordi keskmisest või kõrgest viljakusest. Optimaalse jõudluse saavutamiseks on vajalik normaliseerimine. Taim on jõuline, areneb kiiresti ja saavutab optimaalsed tingimused. Viljakandvate võrsete osakaal on vähemalt 70%, mõnikord ulatudes 90%-ni.

Peamist istutusmaterjali tuleks alati osta ainult spetsialiseeritud kauplustes ja suurtes puukoolides. Ainult selle ametliku päritolu kohta on kindlad garantiid.Pookstel on ellujäämine väga nõrk, taimed haigestuvad sageli. Tavaliselt toimub istutamine standardse viinamarja mustri järgi umbes 80 cm sügavustesse süvenditesse, pistikud peavad olema tugevate juurtega, need kastetakse vahetult enne istutamist tugevdavasse lahusesse ja juurekael jäetakse pinnast kõrgemale.

Lille biseksuaalsus lihtsustab oluliselt ülesannet. Enamikul juhtudel ei pea kasvatajad üldse midagi ette võtma. Siiski on kasulik istutada kasvukohale putukaid meelitavaid kultuure.

Kirurgi mälu noored põõsad lõigatakse tavaliselt 4-5 silmaks. Täiskasvanud võrsetel on mõnikord 8 silma. Pasynkovanie läbi teatud sagedusega. Tavaliselt toimub see aktiivse kasvu ajal. Aeglase arengu perioodidel kaob vajadus selle järele.

Mitmetes kirjeldustes on öeldud, et kultuur talub jahtumist kuni -23 kraadini. Tegelik kriitiline tase on -18 kraadi. Igal juhul on ennetusmeetmed väga olulised ja ilma talvevarjuta ei saa midagi saavutada. Pealegi on vaja maandumisala võimalikult hoolikalt katta. Külmumise tagajärjed on pöördumatud.

Viinamarju Memory of the Surgeon ründavad süstemaatiliselt herilased. Klastrid ise on soovitatav katta spetsiaalsetesse kottidesse. Väga oluline on iga sarvepesa õigel ajal avastada ja hävitada. Kaitsev võrk aitab linde eemal hoida. Füloksera vastane võitlus hõlmab süsinikdisulfiidi kasutamist. Nendest haigustest on ohtlikud:

• antraknoos;

• hallitus;

• kloroos;

• punetised;

• oidium;

• bakterioos.

Põhimõtteliselt süüakse Memory of the Surgeoni viinamarju värskelt. Puuduvad andmed selle kasutamise kohta veinivalmistamise toorainena ehk tegemist on tüüpilise lauakultuuriga. Marjad on varre küljest kergesti lahti. Seetõttu saab neid transportida vaid lühikesi vahemaid. Muid olulisi puudusi sellel sordil pole.