- Autorid: Kapelyushny Vassili Uljanovitš
- Eesmärk: söökla
- Marja värv: roosa
- Maitse: harmooniline, muskaatpunane
- Valmimisperiood: väga vara
- Valmimisperiood, päevad: 95-100
- Külmakindlus, °C: -25
- Kobara kaal, g: 700-900
- lille tüüp: funktsionaalselt naiselik
- Peasing: Ei
Lauaviinamarjasortide hulgas on palju erinevaid sorte ning üks markantsemaid näiteid on Pariisi viinamari. Selles artiklis käsitleme sordi omadusi, saagikust, marjade maitset, külmakindlust, aga ka kobarate säilitamise meetodit.
Aretusajalugu
Viinamarjad Parizhanka - kodumaine toodang, selle lõi amatöörkasvataja Kapelyushny V. Tulevase hübriidi vanempaariks valiti sordid Vera ja Muromets.
Kirjeldus
Viinamarjapõõsad kasvavad kogu hooaja jooksul väga aktiivselt. Ainuüksi suveperioodil kasvab viinapuu 3 m. Keskmiselt ulatub ühe viinapuu kõrgus 6 m. Seetõttu on okste aktiivse kasvu tõttu vaja mõelda võresüsteemile, et viinapuu ei saaks painduvad maapinnale, kuid kasvavad püsti.
Pariisi pistikutel on hea juurdumine, kui järgite kõiki põllumajandustehnoloogia reegleid, moodustuvad juured kõigil uutel pistikutel.
Põõsaste lehed on rikkaliku rohelise tooniga, tagakülg on heledam kui esiosa, on 5 laba, on selgelt väljendunud keskosa. Lehtede pind on kare.Viinamarjad Parisienne õitsemise ajal on meeldiva, kuid nõrga aroomiga.
Valmimisperiood
See hübriid on varavalmiv sort. Saagikoristus algab 90 päeva pärast pungade paisumist. Keskmiselt ulatub valmimisperiood erinevates piirkondades 100–110 päevani. Saaki saab eemaldada augusti alguses.
kimbud
Viinamarjade kobarad on suured, koonusekujulised, keskmise tihedusega. Pintsli kaal jääb vahemikku 700–900 g Samas on ka raskemaid pintsleid.
Marjad
Marjade kuju on munajas. Nahk on roosa, teatud rohekaskuldse varjundiga, läikiv, õhuke, seda pole kasutamise ajal praktiliselt tunda. Viljaliha on mahlane, lihav. Marjade kaal on 10-14 g, keskmine suurus on 3,6 cm pikk ja 2,8 cm lai.
Maitse
Marjad on meeldiva magusa maitsega, tunda on muskaatpähkli noote. Aroom on selgelt väljendunud.
saagikus
Pariisi sordi saagikus on kõrge. Ühelt põõsalt saab keskmiselt 8-10 kg marju, suurtelt põõsastelt kuni 15 kg marju.
Kasvavad omadused
Viinamarjadele meeldib väga kerge ja liivane pinnas, see peab olema küllastunud suure hulga mineraalide ja orgaanilise ainega.Kui muld on savisem, on parem seda mitu korda liivase pinnasega segatuna üles kaevata, et vajalikku pinnast kunstlikult taastada.
Viinamarjadele ei meeldi liigne niiskus, kuna juured kannatavad selle all. Seetõttu tasub seemikud istutada madalikule või soostunud kohtadesse, samuti kohtadesse, kus on põhjavesi.
Koht tuleks valida päikeseline, kui istutada piki verandat, on kõige parem olla lõuna poole.
Maandumine
Pariisi viinamarjade kasvatamiseks peate pinnase korralikult ette valmistama. Kui platsi ei ole võimalik ette kaevata, siis tuleb kaevata 0,8-0,9 m sügavune auk.Et olla kindel, et juured põhjavett ei kannataks, tasub augu põhja rajada drenaaž. Selleks sobivad veeris, purustatud tellised. Seejärel piserdage drenaaž maaga koos väetistega, langetage seemik, järk-järgult matta, tampides maapinda. Istutatud seemikud tuleb valada ämbriga sooja veega.
Põõsaste vahele tuleb jätta 2 m ja ridade vahele 3 m.
Tolmeldamine
Parisienne'i lilled on valdavalt naissoost, kuigi paljud aednikud väidavad, et täiendav tolmeldamine pole vajalik, kuna munasarjad esinevad endiselt, kuid puuviljade kvaliteet halveneb järsult.
Seetõttu on parem istutada pariisi kõrvale mitu isasõiega viinapuud.
pügamine
Viinamarjapõõsad kipuvad üle koormama, seetõttu tuleb selle vältimiseks igal hooajal pügada. Keskmiselt peaks jääma 35-45 silma.
Samuti eemaldatakse nõrgad võrsed ja alumine lehestik.
Sügisel toimub pügamine pärast viimaste lehtede langemist, umbes 2 nädala pärast. Haiged oksad, kõõlused ja kasulapsed eemaldatakse ning viinapuu lühendatakse 6-8 punga võrra.
Külmakindlus ja vajadus peavarju järele
Selle hübriidi külmakindlus on kõrge, kuni -25 kraadi. Kuid sellest hoolimata mõjutavad järsud temperatuurimuutused põõsaid ebasoodsalt, nii et kesk- ja põhjapiirkondades tasub neid siiski katta. Selleks peate eemaldama kõik allesjäänud pärast viinapuude kärpimist, keerama need kokku ja panema lauale, te ei tohiks lubada kokkupuudet maapinnaga. Pärast seda võib viinapuud katta kuuseokstega ja seejärel kattekihiga.
Haigused ja kahjurid
Pariisi viinamari on vastupidav paljudele haigustele ja kahjuritele, kuid saagi kindlustamiseks tasub siiski võtta ennetavaid meetmeid. On vaja valida need ravimid, mis ei tungi taime sisse, vaid võitlevad kahjuritega ainult pinnal. Sellised ravimid ei mõjuta saaki mingil viisil.
Kui viinamarjad puutuvad kokku mõne haiguse või putukatega, kajastub see alati nende välimuses.
Säilitamine
Pariisi viinamarjadel on hea säilivusaeg ja transporditavus. Ladustamiseks valitakse puidust kastid, saepuru valatakse põhja, asetatakse klastrid, peale valatakse saepuru kiht ja teine rida. Hoida pimedas kohas temperatuuril mitte üle +2 kraadi Celsiuse järgi.