Viinamarjad Prima Ukraina

Laua kõrge saagikusega viinamarjasort Prima Ukraine ilmus mitte nii kaua aega tagasi, kuid on oma omaduste tõttu juba võitnud aednike armastuse.

Sorti Prima Ukraine võib pidada uudseks, kuna see aretati 2013. aastal. Viinamarjakasvataja ja kollektsionäär Vladimir Pljasunov on selle sordi üle uhke ja peab seda oma kõrgeimaks saavutuseks. Prima Ukraine saadi kahe teise tuntud sordi: Nizina ja Zolotinka ristamise teel. Autor ise usub, et Ukraina Prima osutus nii paljulubavaks mitte tänu teadusele, vaid justnimelt “intuitiivselt”.

Viinapuu on üsna võimas, kõrge. Smaragdroheliste lehtede ja suurte tuttidega. Lehed on siledad, ilma iseloomuliku kuhjata tagaküljel. See võimaldab neid kasutada kapsarullide valmistamiseks. Küpsena eritab see iseloomulikku aroomi, mis täidab ümbritseva ala magusa lõhnaga.

Prima Ukraine kuulub varajase valmimisega tüüpidesse.Erineb külmakindluse ja vastupidavuse poolest erinevatele haigustele ja tüüpilistele kahjuritele. Viinapuu annab marju isegi kasulastel. Tänu sellele valmib saak järk-järgult, kogumist saab läbi viia kuni külmade ilmadeni.

Sort on ülivarajane. Neerude ilmumisest marjade täieliku valmimiseni möödub 95–100 päeva. Marjadel on ka üks huvitav omadus. Kui hari on ebaühtlaselt küpsenud (päikese puudumise tõttu), võib selle ära lõigata. Marjad valmivad juba lõigatud, nagu banaanid või virsikud. Viinamarju hakatakse koristama juuli teisel kümnendil.

Sordile on iseloomulikud koonusekujulised kobarad. Harjas olevad marjad ei ole väga paksenenud, need on tuulega hästi läbi ajavad. Need on suured, lebavad pintslis ühtlaste ridadena tugevatel jalgadel, murenemata ja pragunemata. Kobar on üsna suur, keskmine kaal põhiviinapuul (mitte kasupojal) võib sageli ulatuda 1,2-1,5 kg-ni.

Just marjade järgi on Prima Ukraine teistest sortidest lihtne eristada. Need on ümarad ja mõlemast otsast lamedad. Marja kehal on kaks kitsendust, mistõttu viinamarjad näevad välja nagu kõrvits. Nahk on õhuke, värvuselt kuldne kuni piimjaskollane. Kasutamisel pole tunda. Viljaliha on meeldiv, tihe ja mahlane. Marjad on suured, kaalu järgi keskmiselt 10-15 g.

Sordi eristab ere eristuv muskaatpähkel toon, millel on tsitruseline järelmaitse. Teadjad peavad seda väga haruldaseks ja huvitavaks.

Prima Ukraine kuulub saagikate sortide hulka. See vorm võib hübriidina anda pintsleid isegi kasulastele. Pärast põhisaagi koristamist on tal aega küpseda. Seetõttu saab marju korjata kuni külmadeni. Ühest põõsast saab stabiilselt umbes 30 kg viinamarju.

Sordi on üsna tagasihoidlik, nii et isegi algaja saab kasvatamisega hakkama. Ukraina prima andestab palju vigu. Meeldiva saagi saamiseks tuleks alustada taime õigest istutamisest.

Noor viinapuu on kõige parem istutada kevadel, kuid lõunapoolsetel laiuskraadidel on lubatud ka sügisene istutamine. Kevadel istutamisel valmistatakse süvend ette sügisel, lisades sellele väetist. Talvel saavutavad nad optimaalse kontsentratsiooni, mis ei kõrveta taimede juuri.

Koht valitakse tuuletõmbuseta ja võimalikult päikesepaisteline, eelistatavalt kasvukoha lõuna- või kagupool. Avad tehakse üksteisest 2 meetri kaugusele, valades maha purustatud telliste ja paisutatud savi segu, et tagada hea drenaaž. Siis väetiste ja viljaka maa segu. Istutamisel tampitakse juured hoolikalt mullaga. Valmistada saab mis tahes tuge: kaared, võred, seinad.

Taimel on mõlemast soost õisi, seega tolmeldamisega probleeme pole.Sel juhul võib tolmeldamine toimuda ebaühtlaselt.

Sort kasvab üsna intensiivselt ja vajab igal hooajal regulaarset pügamist. Tavaliselt jäetakse selle käigus oksale 7-8 viljapunga. Samal ajal ei ole põõsal rohkem kui 35 tükki, kuna kobarad on üsna rasked, võib see isegi täiskasvanud taime üle koormata.

See sort on külmakindel. Viljapungadele valutult talub temperatuuri langust -25 ja isegi lühiajaliselt -30 kraadini. Kuid Kesk-Venemaa aednikud eelistavad endiselt kasvatada viinapuud kasvuhoonetes, et saada püsivalt kõrget saaki.

Talveks on parem pakkuda okstele peavarju, lõigates need esmalt maha ning asetades turba ja saepuru segusse. Ülevalt on viinamarjad kaetud spunbondi, kuuseokste või isegi kilega. Püsivate külmade saabudes on oluline pakkuda peavarju ning päevane keskmine temperatuur on null kraadile lähemal.Liiga vara, enne külmavärinat, Prima Ukraine pole kaetud.

Sort on ainulaadne oma vastupidavuse poolest kõikidele tavalistele viinapuuhaigustele. Üldse ei karda hallmädanikku. Väga harva suudab see tabada hallituse ja oidiumipõõsaid. Ennetamise eesmärgil on soovitatav põõsast perioodiliselt pritsides töödelda (eriti niisketel suvedel). Taime tervise ja kasvu jaoks on oluline järgida kastmisrežiimi.

Viinamarjad on hea säilivus- ja transporditavusega, hästi säilinud. Seda kasutatakse veini, erinevate roogade valmistamiseks. Värske maitsega suurepärane.