Viinamarjad Rizamat

Kui eramajas on aed ja selle omanikele meeldib peenardes kaevata, muutub küsimus, kui kiiresti nad viinamarju kasvatama hakkavad, väga kiiresti aktuaalseks. Lopsakad rohelised põõsad mitte ainult ei anna lisavarju ega kaunista siseõue, vaid rõõmustavad ka küpsete ja täidlaste kobarate maitsega. Üks maitsvamaid võimalusi maja istutamiseks on Rizamat viinamari.

See sort ilmus tänu Usbekistani teadlaste-kasvatajate pingutustele enam kui 50 aastat tagasi, kes püüdsid välja tuua variandi, mis oli oma maitseomadustelt ületamatu. Selle viinamarja "vanemateks" olid sordid Parkent (ümmargused lillad marjad) ja Katta-Kurgan (ümmargused rohelised marjad). See sai nime Rizamat Musamukhamedovi auks, kes oli tolle aja Usbekistani üks suurimaid viinamarjakasvatajaid.

Sordi eesmärk on laud. Naljaga pooleks nimetatakse Rizamat laua-rosinasordiks, kuna see on uskumatult rikkaliku maitsega nii algsel kujul kui ka rosinana, mis osutub suureks ja väga magusaks.

Selle kasvatamine nõuab suurt kannatlikkust ja pühendumist, sest sordi kapriissus on otseselt seotud selle maitsega. Need, kellele meeldib maal lihtsalt puhata, ei peaks isegi seemikute pärast vaeva nägema.

Rizamat kasvab üsna aktiivselt - selleks, et see täielikult küpseks, peab see vastu pidama vaid 150 päeva pärast kasvuperioodi algust. Suve lõpp, nimelt august-septembri keskpaik, aeg, mil see valmib. Tänu sellele liigitatakse viinamarjad varajasteks keskmisteks sortideks.

Rizamat rõõmustab neid, kes selle istutasid ja kasvatasid suurte kobaratega, mille kaal võib ulatuda 900 g-ni. Täiendavate kasvu soodustavate ainete kasutamisel on võimalik saavutada keskmine kobarate kaal 2000-3000 g. Pintslite kuju on mõlemal juhul olema koonilised, hargnenud.

Roosakaspunakaspunased Rizamat marjad on väga suured ja täidetud kõige magusama mahlaga. Need on üsna lihakad, nii et toorelt on need viinamarjad tõeline magustoit. Marjade suurus võib ulatuda 2–3 sentimeetrini ja kaal ulatub 8–14 g. Seemneid neis praktiliselt ei tunneta, kuigi paraku leidub neid mõnikord. Vaatamata sellele, et Rizamati eelkäijad olid ümmargused, on marjade kuju silindriline, kuid aeg-ajalt leidub ka segakobaraid.

Selle viinamarja organoleptilised omadused on kõrgelt hinnatud nii tavatarbijate kui ka kogenud maitsjate poolt. Marjade happesus võib ulatuda 5 g/dm3, suhkrusisaldus aga 250 g/dm3. Hele, meeldejääv, harmooniline maitse paneb need, kes on vähemalt korra Rizamat proovinud, keelduma teiste sortide söömisest. Ei aimugi kokkutõmbumisest ega liigsest happesusest – see viinamarja maitseb isegi neile, kellele see mari ei meeldi.

Ühelt põõsalt saab koristada 20–30 kg marju - tohutu saak rõõmustab aednikke aasta või kahe jooksul pärast istutamist.Saak 200-250 q/ha.

Rizamati pealisriie on väga oluline tingimus. Ilma nendeta ei suuda viinamarjad head saaki anda. Enne mulda istutamist peate seda võimalikult palju väetama ja eemaldama kõik umbrohud, vastasel juhul toob sordi kapriissus ainult pettumuse.

Kevad, suvi ja sügis on Rizamati istutamiseks parimad ajad. Kui seemik elas talve üle, tuleks see esimeste soojade päevade saabudes mulda istutada. Koht tuleks valida avar: see sort kasvab hiiglaslikuks. Samal ajal tuleb tuuletõmbuse puudumine ja kuumuse rohkus seemikute kasvule ainult kasuks. Muld tuleb hästi ette valmistada ja segada umbes 6 kg värske sõnnikuga. Samuti tasub lisada drenaaž - kiht peaks olema 5–6 cm.

Sellel viinamarjasordil on biseksuaalsed õied, nii et mõnikord ei pea te isegi lisavahendeid kasutama - Rizamat saab ise paljunemisega hakkama. Tolmeldajate läheduses olemine on aga alati pluss.

Kuna Rizamati põõsad võivad kasvada kuni 10 m ümber ja ulatuda 5–6 m kõrguseks, tuleb seda perioodiliselt lõigata. Tavaliselt eemaldage alumised silmad (12-15) ja tehke seda kevadel ja sügisel. Ülekoormamisel läheb Rizamat väga kergesti katki.

Kuna see sort on Venemaa lõunaosas levinud, ei pruugi see külmades piirkondades vastu võtta: temperatuur alla 18 ° C on sellele äärmiselt kahjulik. Seda on vaja soojendada mitte ainult standardse polüetüleeni abil. Sellele viinamarjale on kahjulik ka liigniiskus: niipea, kui kastmisnormi rikute, hakkab tüvi kohe mädanema ja marjad lõhkevad liigsest veest.

Rizamatil pole haiguste suhtes absoluutselt immuunsust, seega peaks okste keemilise töötlemise arv ühel hooajal ulatuma 6–7-ni. Selle sordi jaoks on kõige kohutavamad sellised haigused nagu jahukaste ja oidium.

Rizamat säilib üsna hästi, tänu marjade sees olevale suhkrusisaldusele ja tihedale, kuid õhukesele, kerge kattega koorele talub kergesti transportimist. Päikese käes täitub see ainult magusaga, seega ei tasu karta, et saak halvaks läheb.