Rocheforti viinamarjad

Lauaviinamarjad Rochefort viitavad taime hübriidsetele kõrge saagikusega vormidele. Seda eristab väga kõrge vastupidavus seenhaigustele, rikkalik viljakandmine, muljetavaldav maitse. Viinamarjad valmivad väga varakult, küpsena on iseloomulik mõõdukas muskaatpähkli maitse.

Rocheforti viinamarjad saadi aretaja Jevgeni Georgievitš Pavlovski poolt, ristades 2002. aastal sorte Talisman ja Cardinal teiste, peamiselt Euroopa-Amuuri päritolu alamliikide õietolmu seguga. Rahvaaretaja keskendus varajase hübriidvormi saamisele, mis on võimeline andma kõrget saaki, säilitades samas vanemtaimede maitseomadused. Hoolimata asjaolust, et Rochefort on amatöörvaliku toode, hindavad seda kõrgelt ka professionaalsed autorid. See kanti riiklikku registrisse 2015. aastal.

Rocheforti viinamarjad valmivad väga varakult. Kasvuperiood kestab 95 kuni 105 päeva. Saagikoristus subtroopilistel laiuskraadidel algab juba juuli 3. dekaadil.Külmemas kliimas nihutatakse valmimiskuupäevi 1-2 nädala võrra. Kobarad on soovitatav jätta põõsale valmimiseks, et need saaksid maiustusi.

Selle hübriidliigi harjad on suured, mõõdukalt tihedad. Neil on kooniline kuju. Kobara kaal varieerub 500 g kuni 4 kg. Oma juurekultuuris kasvatades on harjad keskmise suurusega, tugeval pookealusel saavutavad rekordsuurused. Kobaraid võib põõsale jätta kuni oktoobrini, ilma et nad kaotaksid oma äriomadused.

Rochefort kannab suuri marju, tiheda tumepunase koorega. Sees on 2-3 luud, liha on krõbe, lihav. Marjad on ümara kujuga, 21,5-20,5 mm suurused ja kaaluvad 8-12 g.

Marjad on mõõdukalt magusa maitsega. Suhkrusisaldus ulatub 148 g/dm3 happesusega 5-6 g/dm3. Maitsevahemikus on selgelt väljendunud muskaatpähkli varjundid.

Rocheforti viinamarjad hakkavad vilja kandma 3-4. aastal pärast istutamist. Ühelt põõsalt korjatakse hooaja jooksul kuni 10 kg marju. Tööstuslikul kasvatamisel on saagikus 5-8 kg / m2.

Hübriidviinamarjad Rochefort viitavad taimeliikidele, mis on tundlikud niiskuse puudumisele tugeva tuule tõttu. Soovitatav on istutada piirkondadesse, kus on suhteliselt soojad talved ja pikad suved, kus on palju päikesepaistelisi päevi. Sellistes tingimustes näitavad põõsad parimat ellujäämisprotsenti, viinapuu puitub õigel ajal. Hübriid ei ole mulla kvaliteedi suhtes liiga nõudlik, kuid eelistab savi- ja savimuldasid, ei kasva hästi liival.

Rocheforti viinamarjade paljundamiseks kasutatakse iseseisvalt arenenud juurestikuga seemikuid või pookimist, pookimispistikutega tugevamale alusele. Agrotehnilisi protseduure saate teha kevadel või sügisel. Kaevu ettevalmistamine algab 2 nädalat enne taimede viimist avamaale. Augu mõõtmed peaksid olema vähemalt 80 × 80 cm Augu põhi kaetakse kihtidena viljaka mulla ja huumusega, nii et keskelt tekib kerge tõus.

Sellele paigaldatakse ettevalmistatud seemik, mis asetatakse nii, et juurekael oleks augu serva tasemel. Juured on sirgendatud, kaetud maaga. Muld tuleb tihendada, seejärel tuleb teha rikkalik kastmine. Olenevalt toe valikust on soovitatav kohe selle kõrvale asetada võre või pulgad. Pinnast multšitakse, et säilitada piisav mullaniiskus.

Maandumisel on oluline valida hästi valgustatud, tuuletõmbuse eest kaitstud koht. Soovitatav põõsaste vaheline kaugus on 2 m, hoonete vundamentidest ja soklitest tuleks 1 m taanduda.

Võrsele moodustub 1,5 õisikut. Pungad on biseksuaalsed.See on isetolmlev viinamari, normaalsetes tingimustes ei vaja see munasarjade moodustamiseks täiendavaid jõupingutusi. Hübriidile on iseloomulik hernes.

Tootlikkuse suurendamiseks, võrsete kasvu stimuleerimiseks vajavad Rocheforti viinamarjapõõsad regulaarset sanitaarlõikust. Kevadel tehakse seda viinapuu lühendamisega 6-8 silmani. Samal ajal eemaldatakse külmunud, kuivad, purunenud võrsed. Sügisel, pärast vilja kandmise lõppu, eemaldatakse kõik üleliigsed viinapuud, jättes mõlemale küljele ainult 3.

Rochefort kuulub niiskust armastavate viinamarjade hübriidide hulka. Hooaja jooksul kastetakse vähemalt 3 korda, tuues põõsa alla 20-30 liitrit vett. Niiskuse sisseviimine viiakse läbi vegetatsiooni varases staadiumis, enne õitsemist ja pärast munasarjade moodustumist. Kasta tuleks õhtul juure all sooja settinud veega. Kuival ajal tuleb sissetuleva niiskuse hulka suurendada.

Istutusmullasegu sisse lülitatud mineraalide kompleks varustab taime vajalike ainetega kuni 4-5 aastaks. Vanemad põõsad vajavad regulaarset pealtväetamist – kevadel ja sügisel. Lubatud on kasutada nii orgaanilist ainet - komposti, huumust kui ka mineraalseid kompleksväetisi.

Rocheforti viinamarjad taluvad kuni -23 kraadi külma. Talvel vajab ta täiendavat peavarju. Sügisseemikud pannakse kohe maha, mähitakse talveks. Kevadised kaetakse peale kevadist pügamist spetsiaalse materjali või kuuseokstega. Võite kasutada ka soonimist, mille peal on kiltkivist lehed või puitplaadid.

Rochefort talub oidiumi, hallitust. Seda hübriidi peetakse seenhaiguste eest hästi kaitstuks. Selle kaitsmiseks kahjustuste eest piisab tavapärastest ennetusmeetmetest, võttes arvesse niiskuse taset ja kasvatamise piirkondlikke iseärasusi. Riskide vähendamiseks kasutatakse kevadist ennetavat töötlemist Bordeaux'i vedeliku ja kolloidse väävliga - kohe pärast seda, kui võrsed on jõudnud 100 mm pikkuseni. Enne õitsemist pritsitakse taimi süsteemsete fungitsiididega.

Viinamarja lestadest on vaja kasutada akaritsiidseid preparaate. Ja ka taime juured võivad kannatada näriliste, nematoodide käes. Siin hõlmavad tõrjemeetmed ka kemikaalide kasutamist.

Hübriid erineb hea kaubanduskleidi poolest, on transporditav. Selle marju ja kobaraid võite pärast põõsast eemaldamist säilitada kuni 3-6 kuud. Pintslid jäetakse viinapuule kuni 3 nädalaks, ilma et oleks oht maha kukkuda.

Enamiku omanike arvates väärib Rocheforti viinamari kõrgeimat hindamist. Harrastusaednikud kiidavad teda suurepärase esitluse, kiire viljakandmise eest - kolmandaks kasvuperioodiks. Märgitakse, et hübriid on haigustele vastupidavam, kui selle looja väidab. Negatiivsed küljed kasvatamisel hõlmavad kalduvust hernele, kuid see ei ilmne kõigis piirkondades.

Lisaks ebaühtlasele vananemisele iseloomustab Rocheforti kiire värvimine. Samas saavutatakse hiljem marjade täisküpsus. Vastasel juhul väärib hübriid ainult positiivseid hinnanguid. Sellel on meeldiv maitse, see ei tekita ladustamisel probleeme. Isegi algaja kasvataja saab kasvatamisega hakkama.