Viinamarjad Sofia

Sort nimega Sofia sobib suurepäraselt edukaks kasvatamiseks isiklikes viinamarjaistandustes. Kasvatajate jõupingutustega on välja kujunenud tagasihoidlikud viinamarjad, mis võivad rõõmustada stabiilse ja maitsva saagiga.

See aiakultuur aretati kahekümnenda sajandi 90ndatel. Tööd teostasid Ukraina amatöörkasvatajad. Vanemasordiks valiti Arcadia ja Kishmish radiant. Töö tulemusena sai uus sort ülaltoodud sortide parimad omadused, nagu suur vilja suurus, rikkalik saak ja kõrged gastronoomilised omadused.

Universaalseid lauaviinamarju saab eristada mitme tunnuse järgi.

• Suur ja aktiivselt arenev juurestik.

• Tugev ja robustne viinapuu, värvitud rikkalikult pruuniks. Sügise algusega värvus tumeneb.

• Lehed on suured. Kuju on ümmargune. Servadel on kerge dissektsioon ja lainelisus.

• Noored lehed on rikkaliku rohelise värviga, mis muutuvad sügise tulekuga kollaseks.

Õitsemise ajal kaetakse taim väikeste valgete õitega, mis on kogutud kompaktsetesse rassidesse. Õitsemise periood on pikk.

Sort Sofia viitab varajasele valmimisele. Valmimisperiood on ainult 100 kuni 115 päeva. Kõik sõltub ilmastikutingimustest ja aiakultuuride hooldamisest. Saagikoristus valmib augusti esimeseks pooleks. Lõunapoolsete piirkondade territooriumil koristatakse viljad varem kui põhjapoolsetes piirkondades.

Nõuetekohase ja korrapärase hoolduse korral on kobarad suured. Keskmine kaal on 800–900 grammi, mõnikord on see umbes 1,2 kilogrammi. Mõned isendid võivad ulatuda 3 kilogrammini. Sellise rikkaliku saagi saamiseks tuleb väetisi regulaarselt anda. Ja ka taim vajab piisavas koguses päikesevalgust. Tekib kalduvus kloppida. Kuju on silindriline.

Küpsed marjad surutakse tihedalt üksteise külge ja lagunemise vältimiseks on soovitatav neid perioodiliselt harvendada.

Vilja värvus on roosa. Seal on veenid. Sees on 1-2 luud. Nahk on tihe, kuid õhuke, mis ei tekita probleeme värskete marjade söömisel. Vorm - munajas, piklik. Kaal - umbes 10 grammi. Suurused on suured. Need on vahemikus 20x28 kuni 21x36 millimeetrit. Küps viljaliha on väga mahlane ja mõõdukalt tihe, samas õrn.

Suhkrusisalduse protsent on 20%. Marjad on magusad, väljendunud muskusenootidega.

Noored põõsad hakkavad vilja kandma teisel aastal pärast istutamist. Ühelt noorelt taimelt saate koguda kuni 10 kilogrammi puuvilju. Täiskasvanud põõsad kaaluvad 50–70 kilogrammi. Ühelt hektarilt viinamarjaistanduselt koristatakse 10–15 tonni marju.

Enne selle sordi kasvatamist on vaja õppida tundma selle spetsiifilisi omadusi. Oluline on taime õigeaegselt kasta ja pealisväetist peale kanda. Taime külmakindlus on -21 kraadi Celsiuse järgi. Jõulised viinamarjad vajavad regulaarset pügamist ja vormimist.

Istutusprotseduur on vaja läbi viia kevadel, kui muld on pärast talvekülma piisavalt soojenenud. Parim aeg on märtsi lõpp. Ja võite istutada seemikud ka sügisel, oktoobri alguses. Eksperdid soovitavad teha valik kevadise istutamise kasuks, kuna taimel on aega uute tingimustega täielikult kohaneda ja talvitumiseks valmistuda.

Suurepärane koht mäe peal, lõunaküljel. Valige viinamarjaistanduse jaoks avar ja hästi valgustatud koht. Parim on istutada taimi kõrgetest taimedest ja hoonetest eemale. Põhjavee optimaalne sügavus ei ole suurem kui poolteist kuni kaks meetrit. Vastasel juhul ei saa te ilma drenaažisüsteemita hakkama.

Viinamarjad kasvavad igal pinnasel, kuid eelistavad viljakat liivsavi. Kui mulla koostis ei saa kiidelda kõrge viljakusega, tuleb see enne istutamist ette valmistada.Maapinnale lisatakse savi, liiva ja huumust. Liivakividega töötamisel tuleb ala täita orgaanilise pealiskihi ja saviga. Happesuse taseme vähendamiseks kasutatakse hüdreeritud lubi.

Õitsemise ajal on viinapuu kaetud ainult emaslilledega. Eduka tolmeldamise saavutamiseks on hädavajalik istutada läheduses tolmeldavaid sorte.

Jõuliste viinamarjade eest hoolitsemise protsess peab tingimata hõlmama pügamist. See on rikkaliku ja magusa saagi jaoks hädavajalik. Protseduur tuleks läbi viia sügisel või kevadel. Eemaldage kindlasti haiged ja kahjustatud oksad. Noor viinapuu on ka lühenenud, jättes 4 kuni 8 silma, mitte rohkem. Kogenud aednikud soovitavad selle sordi jaoks lehvikukujulist põõsast. Peamiste võrsete arv on 3–4, millel on palju külgmisi protsesse.

Teine protseduur on klastrite normeerimine. Selle eesmärk on parandada puuviljade kvaliteeti. Ja ka normeerimine säästab noori võrseid ülekoormuse eest. Maksimaalne kobarate arv ühel võrsel on 3, kuid soovitav on jätta 1-2 tükki.

Liiga märg pinnas on sellele sordile kahjulik, samuti pikaajaline põud. Peate taime regulaarselt, kuid mõõdukalt niisutama.

Eksperdid soovitavad taime kasta ainult 5 korda hooaja jooksul:

• neerude avanemise ajal;

• õitsemise alguses;

• munasarjade kasvu ajal;

• pärast saagi täielikku koristamist;

• enne talve algust (novembri lõpus).

Ühe põõsa jaoks kasutage 60 liitrit vett (tavaline kastmine).Sügisel annus kahekordistub - kuni 120 liitrit.

Et pealtväetamine oleks võimalikult tõhus, tuleb need kombineerida kastmisega. Sophia viinamarjad ei talu hästi lämmastikväetisi. Soovitatav on valida fosfori- ja kaaliumirikkad koostised. 2-3 korda aastas kasutatakse ka orgaanilisi ühendeid. Selleks sobib tavaline huumus või lahjendatud sõnnik. Nad panevad välja multšikihi.

See sort ei karda külma kuni -21 kraadi Celsiuse järgi. Kui viinamarjad kasvavad lõunapoolsel rajal, pole vaja seda talveks katta. Kui aga on võimalikud tugevad külmad, on kõige parem viinapuu eemaldada ja kaitsta seda külma eest. Vastasel juhul võib taim surra.

Põhjaribal taime kasvatades tuleb põõsad talveks katta. Sügisel, pärast pügamisprotseduuri, tuleks viinapuu eemaldada ja maapinnale suruda. Viinamarjad on kaetud puidust või tihedast kootud materjalist kilpidega. Puista üle mulla või lumega.

Sofia ei saa kiidelda kõrge resistentsusega paljude haiguste suhtes, eriti sort on vastuvõtlik hallituse ja oidiumi suhtes - 5 punkti.Seetõttu tuleb selliste haigustega võidelda tugevate ravimitega. Sel juhul on vaja läbi viia ennetav ravi. Sellist tööd on vaja, kui kohapeal kasvavad muud viinamarjasordid. Profülaktiliste ainetena võib kasutada nii valmispreparaate kui ka nende koduseid analooge (Bordeaux vedelik või Karbofos).

Magusad ja mahlased Sophia marjad tõmbavad saaki jahtivate lindude ja herilaste tähelepanu. Puuviljade kaitsmiseks kahjurite eest kasutavad nad spetsiaalseid tihedaid kotte, millesse kobarad on peidetud.

Kobaraid ei soovitata pärast valmimist viinapuule jätta. Vastasel juhul võivad marjad hakata mädanema või murenema. Reeglina säilitatakse saaki mitte rohkem kui 3 nädalat. Säilitusaega saab pikendada, kui ruumi temperatuur on vahemikus 0 kuni +5 kraadi Celsiuse järgi.