Viinamarjad Taldun

Taldun on üks populaarsemaid viinamarjasorte, mida aednikud kasutavad mis tahes eesmärgil. Seda soovitatakse kasutada nii algajatele kui ka professionaalidele, sest põõsaste eest hoolitsemine ei nõua palju kogemusi ja erioskusi.

Katsetage küla viinamarjapuukoolid. Zaporožje piirkonnas asuvast Primorskojest on saanud meie aja silmapaistva kasvataja peamine katsebaas. Ta on austatud viinamarjakasvataja Mihhail Grechko, kes on tuntud oma huvitava töö poolest selles põllukultuuride arendamise suunas. Kahhovskoje veehoidla ala on mulla koostise ja kliima poolest suurepärane Ida-Euroopa keskvööndis edasiseks levitamiseks mõeldud viinamarjasortide kasvatamiseks. Hübriid nimega Taldun saadi kahe sordi - Talisman ja Dunav ristamise teel, saades oma nime vanemliigi esimeste silpide järgi.

Hübriidne viinamarjasort Taldun on külmakindel, mis võimaldab seda kasvatada peamiselt keskmises kliimavööndis. Suured koonusekujulised kobarad valmivad augusti alguses. Põõsad juurduvad kiiresti uues kohas ja neid eristab tugevate võrsete tugev kasv. Vaatamata suhteliselt õhukesele kestale ei pragune marjad eriti vihmastel aastaaegadel. Viinamarjade marjade värvus meenutab algset Dunavi sorti - selle viljad on sama rikkaliku punase värvusega, sinaka varjundiga. Marjade viljaliha on meeldiva magusa maitsega ning sobib suurepäraselt kasutamiseks nii puuviljamagustoiduna kui ka mahla ja erinevate alkohoolsete jookide valmistamisel.

Talduni viinamari on varavalmiv sort, mis on oluline selle kasvatamiseks kõige põhjapoolsemates piirkondades. Selle täieliku küpsemise tähtaeg on 100 kuni 110 päeva. Põhimõtteliselt on saagil aega sügiseni valmida ja see koristatakse suve lõpus.

Talduni viinamarjakobarad paiknevad tihedalt põõsastel. Need on koonusekujulised, keskmise tihedusega täidisega marjadega, mis jäävad sageli peamise keskmise varre külgedele. Ühe kobara kaal võib olenevalt põõsa vanusest ja kasvutingimustest olla 0,5–1,2 kg.

Hübriidsordi viljad on suured ja piklikud, koonuse- või rombikujulised. Punane viljaliha on kaetud helelilla kestaga, mis on päikese käes kaunilt läbipaistev, nii et kõige paksemates kohtades on näha tumenemist.

Viinamarjade viljaliha on tihe, lihav, mis on hammustamisel kergelt krõmpsuv. Vaatamata marjade suhteliselt õhukesele kestale on see piisavalt tugev ega tekita probleeme koristatud saaduste transportimisel.Talduni marjade maitseomadused väärivad kiitust värske hapukuse ja meeldiva magususe harmoonilise koosluse tõttu.

Uus sort näitas katsetamise ajal kõrget saaki Lõuna-Ukraina tingimustes. Küpsete kobarate kogus oli seal 130–140 senti hektarilt. Isegi kolmeaastastel võrsetel kasvab kaks kobarat, mis kaaluvad alates 0,5 kg. Kui põõsas koosneb 4-5 harust, võib ühe noore taime saagikus ulatuda 5 kg-ni.

Kruntidel viinamarjade istutamiseks valitakse soojemad kohad, soovitavalt maja lõunaküljel ja muudes hoonetes. Parem on istutada põõsad piki kohaliku piirkonna lõunapoolset tara, kui päike valgustab hästi ühes reas asuvat maandumist. Maa tasapinnale on hea teha äravoolusooned liigse vee ärajuhtimiseks.

Ühe- või kaheaastased pungadega seemikud istutatakse kevadel, pärast mulla soojenemist. Lõunapoolsetes piirkondades - mai alguses ja põhjapoolsetes piirkondades - viimase kevadkuu lõpus. Istutuskaevud valmistatakse ette - 2-3 nädalat ette, lisades neisse huumust, lisades turba, komposti, kaaliumkloriidi ja superfosfaati.Pärast seemiku puistamist ettevalmistatud pinnasega kastetakse rikkalikult.

Hübriidsordi õitsemisel toimub selle lillede isetolmlemine. Kuid selleks, et kobaraid tehismarjadega korralikult täita, on hea teha täiendavat tolmeldamist pulberpuhma abil, mis viiakse läbi erinevate põõsaste õitsemisaladel. Õitsemine kestab 10-12 päeva ja selle aja jooksul tuleks kunstlikku tolmeldamist läbi viia kaks korda.

Viinamarjapõõsa kontrollimatu kasv põhjustab suure hulga võrsete ilmumist, mille tõttu väheneb viljade niiskuse, päikese, soojuse ja toitainete tarbimine. Suure saagikuse säilitamiseks viiakse läbi kevadine pügamine, mille tulemusena jäetakse teatud arv võrseid, 2–5, millest igaühel on kolm punga. Pärast õitsemist ja munasarjade moodustumist algab aktiivne uute okste kasv, mis suve alguses pigistatakse, et mitte koormata põõsaid liigse rohelise massiga.

Hübriidsort aretati spetsiaalselt madala talvetemperatuuriga aladele ja talub jahtumist kuni -23 kraadini ilma võrseid külmutamata. Suuremate külmade ohu korral saab võsa võre küljest lahti siduda ja veidi võrseid kaevata, mis lumekattega lisavarjuga taluvad talve hästi.

Oma hübriidse päritolu tõttu on sort Taldun saanud kaasasündinud immuunsuse paljude viinapuule iseloomulike haiguste vastu. Kuid ebaõigete põllumajandustavade ja õigeaegse pügamise puudumisel võivad viinamarjad haigestuda halli mädaniku, lehtede jahukaste või antraknoosi seenhaigusega. Kultuuri tuleb töödelda vasksulfaadi ja lubjalahusega.

Viinamarjade viljad on heade tehniliste omadustega ja neid saab pikka aega säilitada keldris või tööstuslikus hoidlas madalal temperatuuril. Nad taluvad puitkastides transportimist hästi.

Tänu suurepärasele maitsele, kõrgele saagikusele, vähenõudlikkusele transpordi- ja ladustamistingimuste suhtes on Talduni viinamarjadel kõik turuotstarbeliseks kasvatamiseks vajalikud omadused.