Viinamarjad Viking

Sort Viking viitab varajase viljavalmimisega lauaviinamarjasortidele. Suurejoonelised tumesiniste marjadega kobarad kaunistavad aeda ja rikastavad toitumist väärtuslike vitamiinidega. Kirjeldatud sordi ilmsed eelised on meeldiv maitse ja puuviljade pikaajaline säilimine põõsastel.

Hübriidvorm Viking on Ukraina viinamarjakasvataja V. V. Zagorulko eduka valiku tulemus. Tänu temale on maailm saanud nautida juba 25 ristatud viinamarjasorti. Tema töö põhisuunaks on varajase valmimisega suureviljalised sordid. Kultuurid saadakse võimalikult külmakindlad ja haigustele vähe vastuvõtlikud. Kõik need omadused on varustatud Vikingiga, mis ilmus "doonoritelt" Kodryanka ja ZOS-1.

Ukraina ja Venemaa aednikud ja põllumehed tunnevad viikingi lauasorti juba üle aasta. Hämmastav maitse ja visuaalsed omadused juhivad sellele hübriidvormile suuremat tähelepanu.Viikingi jaoks on kõige soodsamad ilmastikutingimused tema kasvu kodumaa - Zaporožje. Taim tunneb end hästi üsna kõrgel temperatuuril (+20 ... 25 ° C), madala õhuniiskuse ja mõõduka tuule korral.

Vikingi viinamarjapõõsaid eristab tugev kasv. Nad moodustavad palju võrseid, millel on avatud varresälguga suured viieharulised lehed. Võimas viinapuu ulatub 2,5 m pikkuseks ja valmib peaaegu täielikult. Tänu oma tugevale kasvule on selle hübriidi viinapuu suurepärane võimalus kaarekujuliseks või pergola kujundamiseks.

Väga varajane sort. Marjade täielikuks valmimiseks kulub umbes 105-115 päeva.

Tihedad lahtised koonilised kobarad võtavad kaalus kuni 600 g. Heade põllumajandustavade ja sobivate ilmastikutingimuste korral võivad täiskasvanud kobarad kaaluda kuni 1000 g. Eeliseks on ka väike eelsoodumus hernestele.

Tumesinised nibu viljad. Need on üsna suured ja keskmise kaaluga - umbes 10 g.Küpsemaid vilju võib viinapuul säilitada terve septembrikuu.

Viljaliha maitse on tihke, maitsemeeltes avaldub terve maitsebukett ploomide ja kirsise järelmaitsega. Sort Viking on palju magusam kui vanemsordid.

Sordil on keskmine saagikus. 1 viinamarjapõõsast saab eemaldada kuni 8-10 kg marju. Põhjalikum hooldus võib anda ühest põõsast kuni 20 kg saagi.

Viikingi hübriidsordi kasvatamise edukus sõltub sellest, kuidas saagi eest hoolitsetakse. Istutusmaterjali ostmisele tuleb suhtuda kogu vastutusega. Istutamiseks peetakse sobivaks ühe- ja kaheaastaseid seemikuid.

Viikingite seemikud istutatakse maasse kevadel, niipea kui õhutemperatuur on vähemalt + 16 ° C. Optimaalne temperatuur istutamiseks on kuni + 24 ° C. Mõned kasvatajad eelistavad istutada hübriidviinamarju sügisel. Peaasi, et jõuaks enne septembri keskpaika hakkama saada, et seemikud jõuaksid enne külma ilma tulekut juurduda ja toitaineid koguda.

Maandumiseks on optimaalne valida hea valgustusega tasane koht. Taim ootab mullalt head vee läbilaskvust ja viljakust. Sorti Viking võib kasvatada ka kergel liivsavi peal. Kuid on oluline arvestada, et halva koostisega muldadel kasvatamine ei mõjuta marjade maitset paremaks. Istutusmaterjaliks sobivad istikud ja pistikud. Ridade vahele tuleb jätta 1,5–3,5 m vahemaa ning seemikute ja pistikute vahel taanduda 1–3 m.

Pärast istutamist seisneb hooldus mulla kobestamises ja kastmises, kui see kuivab, õigeaegses multšimises. Multš võib olla turvas, kompost ja palju muud. Iga istutatud seemik tuleks siduda tugiposti külge.

Viiking õitseb väikeste kahesooliste õitega, kaunistatud tihedate roheliste õisikutega. Lilled eritavad õrna meeldivat aroomi.

Vine vajab tagaajamist. See on planeeritud suve teisele poolele. Kõik kasvavad võrsed peavad 12–15 pungalt rohelised ladvad ära lõikama. Pärast pügamist tuleb viinapuud piserdada 1% kontsentratsiooniga vasksulfaadiga.

Kevadine pügamine toimub pärast lume sulamist. Kõik külmunud ja kahjustatud võrsed eemaldatakse.

Suvel tasub teha rohelist pügamist, mis moodustab teatud tihedusega põõsa. Samal ajal eemaldatakse noored kasulapsed (kuni 5 cm).

Selleks, et seemikud pärast istutamist hästi areneksid, vajavad nad regulaarset kastmist. Noori taimi kastetakse, jälgides sagedust 1,5-2 nädalat. Täiskasvanud taimed vajavad harva kastmist. Tavaliselt kastetakse varajast Viking sorti 3 korda hooaja jooksul: juunis, järgmisel kuul ja vahetult enne talvitumist. Eriti kuival aastal võib vajadusel kastmissagedust suurendada. Põõsaste alune muld on soovitatav multšida.

Hooaja jooksul antakse väetisi vähemalt 3 korda, iga pealisväetamise vahel tehes 1-kuulise pausi. Esimesel kahel korral söödetakse paralleelselt kastmisega ja kolmandat kastmist näidatakse pärast saagikoristust, et valmistada viinapuu talviseks puhkeperioodiks. Sel eesmärgil kasutatakse komposti, tuhka ja kompleksseid väetisi, sealhulgas valmisväetisi (Florovit, Novofert).

Keskmine talvekindlus lõunas kasvatamisel (talub jahtumist kuni -21 ° C), keskmise tsooni piirkondades tuleb varajane sort katta või panna kasvuhoonesse. Sel juhul tehakse pügamine eelistatavalt ventilaatori või kordoni tüüpi moodustamise teel.

Sordile on iseloomulik vastupidavus hallituse vastu, hinnanguliselt 4 punkti. Ja punkt madalam kui tema tolerants oidiumi suhtes. Parem on viinamarju seenhaiguste eest eelnevalt kaitsta kui proovida kahjustatud istutusi päästa. Ennetamiseks kahjustatud lehestik hävitatakse, maa kaevatakse sügisel, taimed on hästi ventileeritud ja õigeaegne pügamine. Viinamarjaistanduste töötlemine spetsiaalsete ühenditega toimub enne pungade puhkemist.

Viinamarjad taluvad suurepäraselt transporti mis tahes vahemaa tagant, kaotamata oma kvaliteeti. Madal suhkrusisaldus ei võimalda selle sordi marju pikka aega säilitada. Lõigatud kobaraid säilitatakse kuivas ja jahedas ruumis mitte rohkem kui kaks kuud.

Sellel hübriidil on oma omadused. Kommertseesmärkidel seda praktiliselt ei kasutata. Kuid see on viinamarjakasvatajate seas uskumatult populaarne. Kogenud aednikud hindavad seda rikkaliku maitse ja välimuse pärast.

Viiking on dekoratiivkultuurina populaarne eramaade omanike seas lehestiku värvi ja hiilguse ning kobarate ebatavalise välimuse tõttu.

Tume viinamarja viljaliha sisaldab suures kontsentratsioonis toitaineid, mis domineerivad selles suuremal määral kui valgetes viinamarjades.

Marjade antioksüdantne toime aeglustab vananemisprotsesside algust organismis, takistab südame-veresoonkonna ja onkoloogiliste haiguste teket ning toetab immuunsüsteemi.

Viikingite lauaviinamarju tarbitakse värskelt ning sellest valmistatakse ka mahlu ja koduveine.