Viinamarjade juubel

Yubileiny viinamarjasort köidab aednike tähelepanu stabiilse saagi ja võluva marjavärviga. Eraldi tasub tähele panna muskaatpähkli maitset ja aroomi, tänu millele saab viljadest teha veine.

See sort ilmus 1999. aastal Baškiiri põllumajandusinstituudi professionaalsete aretajate jõupingutustega. Uue hübriidviinamarja saamiseks ristati Madeleine Angevini ja Malengre kultuurid varakult. Selle tulemusena saadi lõhnavate viljadega sort, millest saab valmistada kvaliteetset Muscat veini.

Mitmekülgse sordi saab ära tunda tugeva viinapuu järgi. Põõsad on kõrged ja kasvavad kiiresti. Lehed on sügavrohelised ja suured.

Aastapäev viitab varajase valmimisega sortidele.

Klastrid on suured. Kuju on kooniline või tiivuline. Keskmine kaal on 120 grammi, kuid mõned isendid ulatuvad kuni ühe kilogrammini.Kui viinamarjaistandus on soodsates tingimustes, võib kobara kaal olla ligikaudu 3 kilogrammi. Tihedus on keskmine.

Küpsed viljad võivad olla kollased, valge-roosad või merevaigukollased, roosa varjundiga. Mõnikord on marjad ühtlase roosa värvusega. Nahk on tihe. Marjade kuju on ümar. Valmimise käigus kaotab saak järk-järgult oma hapu maitse. Viljaliha on mahlane. Ühe marja kaal on umbes 2,2 grammi. Suurus on keskmine.

Yubileiny viinamarjade maitset kirjeldatakse pehme, meeldiva ja harmoonilisena. Eraldi märkige isuäratav muskaatpähkli aroom. Maitses on tunda maasikat ja muskaatpähklit. Suhkrusisaldus on 125 g/dm³.

See aiakultuur kuulub kõrge saagikusega sortide hulka. Ühelt põõsalt koristatakse kuni 3,5 kilogrammi vilju (kuni 100 sentimeetrit istandike hektari kohta). Nõuetekohase hoolduse korral annavad viinamarjad püsivalt kvaliteetse saagi.

Viinamarjade kasvatamisel tasub tähele panna, et sellel on keskmine võrsete kasvu tugevus. Samuti ei karda sort tavalisi seenhaigusi.

Viinamarjad on vaja istutada hoolikalt valgustatud alale, mis on kaitstud tugeva tuule ja tuuletõmbuse eest. Kui viinamarjaistandus asub põhjaribal, istutatakse põõsad mööda lõunaseinu. Sort on pinnase koostise suhtes tagasihoidlik, kuid maapinnal, kui põhjavesi voolab pinna lähedal, tundub see ebamugavalt.

Lõunas võib viinamarju õues siirdada sügisel või kevadel. Põhjapoolsetel laiuskraadidel on soovitatav töid teha kevadel. Istutada tasub alles siis, kui korduvate külmade oht on möödas. Mulla minimaalne temperatuur peaks olema 10 kraadi Celsiuse järgi.

Õitsemise ajal on taim kaetud kahesooliste õitega, tänu millele on ta iseseisvalt kergesti tolmeldav. Läheduses ei ole vaja täiendavaid taimi istutada.

Viinamarjade pügamine toimub igal aastal. See on vajalik põõsale korraliku kuju andmiseks ja saagi kvaliteedi parandamiseks. Töö algab alles pärast kasvuperioodi lõppu, kui põõsa osad on täielikult küpsed. Välised märgid, näiteks lehtede langemine, aitavad määrata õiget aega. Reeglina langevad viinamarjad lehed oktoobri lõpus.

Eksperdid soovitavad pügamist kahes etapis. Esimest korda sügisel, enne taime talveks ettevalmistamist (enne peavarju) ja kevadel, kui külmad on taandunud ja saate viinamarjad avada. Sügisel eemaldatakse osa rohelistest võrsetest. Kevadel puhastatakse põõsas külmunud ja hallitanud okstest.

See sort vajab kasvuperioodil õigeaegset niisutamist. Noored põõsad on eriti nõudlikud mulla niiskuse taseme suhtes. Esimesel eluaastal kastetakse taime vaid kord nädalas. Täiskasvanud viinamarju kastetakse 2 korda hooaja jooksul. Kastmine toimub enne õitsemist ja munasarjade ilmumisel. Kui väljas on kuum ja kuiv ilm, vajavad viinamarjad täiendavat kastmist. Oluline on mulda mitte üle niisutada, vastasel juhul põhjustab see viljade lõhenemist.

Kui viinamarjaistanduse jaoks valitud pinnas ei saa kiidelda viljakusega, on vaja viinamarju regulaarselt toita. Kaaliumi ja fosfori puudumisel hakkab taim haiget tegema, mis mõjutab negatiivselt saagi kvaliteeti. Esmalt tuleks kasutada nendel komponentidel põhinevaid väetisi. Kasutatakse ka mineraalseid ühendeid. Need viiakse enne õitsemist põõsa alla mulda.

Viinamarjad ei karda külma. Ta talub rahulikult kuni 22 miinuskraadist külma. Pehme ja lühikese talvega piirkondades võib taime jätta katmata. Kui viinamarjaistandus asub põhjapiirkonnas, tuleb puuviljasaak talveks ette valmistada. Viinapuu on ettevaatlikult maha pandud ja kaetud paksu mullakihiga.

Vaatamata seente resistentsusele ei ole ennetav ravi üleliigne. Samuti köidavad herilaste ja lindude tähelepanu magusad puuviljad.

Puuviljad säilivad kaua ja taluvad transportimist märkimisväärselt.