Zilga viinamarjad

Zilga viinamarjad sobivad suurepäraselt veini valmistamiseks. Jook osutub rikkaliku tumepunase värviga. Eraldi väärib märkimist rafineeritud ja kütkestav aroom.

Sordi nimega Zilga ilmus eelmise sajandi 60ndate alguses. Selle lõi Lätist pärit aretaja Paul Sukatniek, ristades kolme sorti: Smuglyanka pluss Dvietes zila ja Yubileiny Novgorod sortide õietolmu segu. Tänu külmakindlate sortide kasutamisele sai uus sort oma vastupidavuse ja muud omadused. Zilga omandas ka haiguskindluse ja lõhnavad viljad.

See sort kasvab märkimisväärselt oma kodumaal Lätis. Kasvatatakse ka Kanadas, Eestis, Rootsis ja Ungaris. Postsovetliku ruumi territooriumil võib viinamarjaistandusi leida Valgevenes ja Venemaa erinevates piirkondades.

Seda sorti peetakse universaalseks, kuna puuvilju saab kasutada nii värskelt kui ka veini valmistamiseks. See on jõuline taim, millel on rikkalikult rohelist värvi kolmeharulised lehed.Balti riikide territooriumil kasutatakse viinamarju hekina, aga ka terrasside, rõdude ja lehtlate kaunistamiseks.

Aiakultuur kuulub varavalmivate sortide hulka. Valmimisperiood on 102 kuni 108 päeva. Tänu lühikesele kasvuperioodile saate saaki mitte ainult Moskva piirkonnas, vaid ka Siberis ja Leningradi oblastis.

Küpsed kobarad on tiivaga silindrilise kujuga. Mõned kobarad võivad olla koonusekujulised. Tiheduse indikaator on keskmine või kõrge. Vilja kaal varieerub vahemikus 320 kuni 400 grammi. Ühele oksale moodustub maksimaalselt 3 kimpu.

Märkus: suur tihedus mõjutab ebasoodsalt puuviljade ohutust ja nad hakkavad mädanema. Saagi kaitsmiseks tuleb seda töödelda aspiriini sisaldava lahusega. Tööd tehakse marjade valmimise käigus ja õitsemise alguses.

Marjad on tumesinist värvi. Happesuse indeks on 4,5–5 g / dm³. Suhkur - 180 kuni 220 g / dm³. Nahk on tihe. Ühe marja kaal on umbes 4 grammi. Suurus on suur. Viljaliha on limane. Viljad on ovaalse kujuga. Sees on 2-3 suurt luud.

Selle sordi viljadel on magushapu maitse. Eksperdid märkisid kerget ja meeldivat muskaatpähkli maitset, võite tabada ka metsmaasikate noote. Et marjad oleksid vähem happelised, tuleb neid korjata augustist septembrini. Paljud võrdlevad seda maitset kuulsa Isabella sordiga. Degusteerijate hinnang - 7,1 punkti.

Nõuetekohase hooldusega ühelt täiskasvanud põõsalt saate koguda kuni 12 kilogrammi puuvilju. Marjade varajase valmimise tõttu saab kobaraid koristada juuli lõpus või augusti alguses. Asjatundjad soovitavad saagi mõneks ajaks okstele jätta – nii on need magusamad ja maitsvamad.Sooja ja kuiva sügise ajal kaotavad okstele jäänud marjad niiskust ja muutuvad rosinateks.

See sort on jõuline ja seda tuleb põllukultuuri kasvatamisel arvestada. Aednikud märgivad viljakate võrsete suurt protsenti - 80 kuni 85. Põõsastele jäetakse 30 kuni 40 silma. Stabiilse saagi saamiseks on vaja täita kõik kasvatamise nõuded.

Istutamist saab teha kevadel või sügisel. Selle aja jooksul on taimel aega ilmastikutingimustega kohaneda ja ta tunneb end mugavalt. Põhjapoolsetes piirkondades on soovitatav istutada kevadel. Niipea, kui külmad lõpuks mööduvad, istutatakse viinamarjad alalisse kohta. Loode tsoonis algavad tööd juuni alguses. Kui otsustatakse viinamarjad istutada sügisel, tuleb seda teha enne külmade tulekut.

Kevadhooajal istutades valmistatakse süvend ette sügisel:

• sobivaim koht on päikesepaisteline ala, mis on täielikult kaitstud tuule ja tuuletõmbuse eest;

• viljaka kihi optimaalne sügavus on 70 sentimeetrit;

• liiv tuleb mulda valada, kui muld on savine või raske;

• kaevu keskmine sügavus on 60 sentimeetrit, põhja on asetatud drenaažikiht;

• täitke süvend komposti, hobusesõnniku ja aiamulla seguga;

• katke auk paksu ja tumeda kilega.

Enne istutamist on vaja istutuskohast eemaldada liigne muld.

Õitsemise ajal on taim kaetud kahesooliste õitega. Tänu sellele saavad viinamarjad isetolmleda. Soovitatav on istutada mitu selle sordi põõsast kõrvuti.

Zilga viinamari areneb väga kiiresti, seetõttu vajab see intensiivset pügamist. Klastrid moodustatakse jooksva aasta juurdekasvu alusel. Põhjapoolsete piirkondade piirides tuleks erilist tähelepanu pöörata kahe- ja üheaastastele võrsetele. Iga-aastane pügamine tuleb läbi viia sügisel. Võrse kallal töötades jäetakse alles 5–7 punga. Suve tulekuga näpistage liiga pikad oksad välja. Ja eemaldage ka liigsed ja kahjustatud võrsed. Noori põõsaid, mille vanus on kuni kaks aastat, praktiliselt ei pügata.

Noorte viinapuude jaoks peate korraldama süstemaatilise kastmise. See sort kasvab märkimisväärselt ja areneb parasniiskel pinnasel. Kuuma ilmaga on vaja taime perioodiliselt kasta, vältides mulla kuivamist. Kui munasarja moodustub, tuleb kastmine peatada.

See sort ei talu seisvat niiskust. Väikesed sooned ümber perimeetri aitavad vabaneda liigsest veest.

Iga kolme aasta tagant peate põõsaid söötma. Soovitatav on kasutada orgaanilisi ühendeid. Poole meetri kaugusel varrest piki perimeetrit peate kaevama soone. Sellesse laotakse hobuse- või lehmasõnnik. Pärast soont peate hoolikalt mullaga piserdama. Väetage viinamarju kevadel – ühe põõsa kohta kulub umbes ämber sõnnikut.

Kui õitsemisperiood lõpeb, toidetakse viinamarju fosforiga. Põõsa alla tuuakse klaas tuhka. Sügisel on soovitatav ka taime toita tuhaga. Selle koostises sisalduv kaalium aitab viinamarjadel talveks valmistuda, ühe taime väetamiseks piisab 300 grammist tuhast.

Zilga sort ei karda külma ja talub kuni 25 miinuskraadi. Viinamarju peetakse mittekatteks, kuid Leningradi oblasti ja Moskva oblasti territooriumil on soovitatav juurestik kaitsta. Selleks kasutatakse kuuseoksi ja kärbitakse võrseid. Viinamarjade varjupaik Siberis ja teistes karmide ja pikkade talvedega piirkondades.

Viinamarjadel on hea vastupidavus erinevatele seenhaigustele. Sellest hoolimata ärge unustage lihtsaid ennetusmeetmeid.Spetsiaalsete ühenditega töötlemine on vajalik ka ebasoodsate ilmastikutingimuste korral.

Säilitage kogutud puuvilju jahedas, päikesevalguse eest kaitstult. Puidust kastid sobivad ideaalselt. Sellised konteinerid aitavad vältida saagi mädanemist. Ja ka marjad taluvad märkimisväärselt pikaajalist transporti. Nad säilitavad maitse, kasulikud omadused ja kaubandusliku välimuse.