Cherry Assol

Raske on ette kujutada aeda ilma kirsipuudeta, mis ei rõõmusta mitte ainult maitsvate marjadega, vaid toimivad ka kaunistusena, eriti õitsemise ajal. Üks populaarsemaid sorte on Assoli kirss, mis võib kasvada erinevates kliimavööndites.

Kirsisort Assol on suhteliselt uus sort, mis loodi ülevenemaalises aianduse ja puukoolis 2004. aastal. Sordi autorid on teadlaste rühm - Enikeev Kh.K., Satarova S.N., Morozova N.G. Puu- ja marjasaak on tsoneeritud Kesk-piirkonnas.

Assol on keskmise suurusega põõsas, mis kasvab soodsas keskkonnas kuni 3 meetri kõrguseks. Puu on laia ümara või püramiidse võra kujuga, millel on pruunikaspruunide okste tugev levik, tumeroheliste lehtede mõõdukas paksenemine ja arenenud risoom. Sageli on kirsi kroon longus.

Õitsemine põõsas on lühike, mis toimub mai keskel. Sellel perioodil on kroon kaetud keskmise lumivalgete õitega, meeldivalt lõhnavad. Õisikutesse kogutud 2-4 lilli. Munasarjad moodustuvad eelmise aasta kasvudel, samuti kimpude okstel.

See kirsiliik kuulub keskmise viljaga sortide klassi. Tervel puul kasvavad marjad 4-4,2 grammi. Marjade kuju on ümmargune ja sileda pinnaga. Küpsed kirsid on ühtlaselt kaetud klassikalise värviga - tumepunane, ilma lisanditeta. Marjade nahk on õhuke, selgelt väljendunud läikega.

Marjade otstarve on universaalne – neid süüakse värskelt, kasutatakse toiduvalmistamisel, töödeldakse, konserveeritakse, külmutatakse. Kirss ei talu transporti pikkadel vahemaadel - kuni 100-200 km. Kirsse saate hoida külmkapis 2 päeva. Kaubaomadused säilivad päeva jooksul.

Cherry Assol on kuulus oma hea maitse poolest. Tumepunane viljaliha on õrna, lihava ja väga mahlase tekstuuriga. Maitses valitseb tasakaal – hapukus on suurepäraselt ühendatud magususega. Väike luu on viljalihast kergesti eraldatav. Marjad püsivad hästi vartel. Kirsi viljaliha sisaldab 10% suhkruid ja veidi üle 1% happeid. Sordi eripäraks on marjade väljendunud aroom, mis kandub edasi moosile, kompottidele ja moosidele.

Assol on keskmise valmimisajaga sort. Puu annab esimese saagi 4-5. aastal pärast istutamist. Esimesi küpseid kirsse saate maitsta juuni lõpus ja vilja kõrgaeg saabub juuli keskel. Marjad valmivad koos, seega on valmimisaeg lühike. Kirsipuu eeldatav eluiga on 15-20 aastat. Küpsed marjad on soovitatav kohe eemaldada, vastasel juhul kaotavad nende viljaliha ja maitse kõik omadused.

Kõrge saagikus on selle sordi üks eeliseid. Tervislik puu annab keskmiselt 10–15 kg. Esimesel viljaaastal võite arvestada 5–7 kg-ga ja siis saagikus suureneb. Tööstuslikus mastaabis on keskmised näitajad järgmised: 44,6 senti 1 ha kohta.

Praeguseks on Assoli kirsikasvatuse geograafia oluliselt laienenud. Seda kasvatatakse Kesk-piirkonnas, aga ka Siberis, Uuralites ja Volga piirkonnas.

Cherry Assol on iseviljakas (üle 60%), mistõttu risttolmlemist pole vaja. Samuti väärib märkimist, et teiste kirsisortide olemasolu proovitükil ei mõjuta saagikust.

Parim periood kirsi seemikute istutamiseks on aprilli lõpp - mai algus. Sel ajal on muld ja õhk hästi soojenenud, kuid kasvuperiood pole veel alanud. Istutamiseks on soovitav osta ühe-kaheaastased 100-150 cm kõrgused istikud.Istutuste vahe peaks olema 3-4 meetrit, mis hoiab ära soovimatu varjundi tekkimise.

Kirsside kasvatamiseks sobib aia lõuna- või edelaosa, mis on päikesest rikkalikult valgustatud ja sügava põhjaveega. On hea, kui saidil on aia kujul kaitse tuuletõmbuse ja külma tuule eest.

Oma vähenõudlikkuse tõttu ei vaja puu erilist hoolt, piisab regulaarsest kastmisest, pealistöötlemisest, mulla kündmisest ja multšimisest, võra vormimisest, okste eemaldamisest ja võrsete harvendamisest, samuti haiguste ennetamisest ja talveks ettevalmistamisest.

Assol on hea immuunsüsteemi omanik. Kärntõbi, kokomükoos ja monilioos puud praktiliselt ei mõjuta. Teiste haigustega nakatumise vältimiseks on vaja läbi viia ennetamine - pihustamine (vasksulfaat, fungitsiidid, Bordeaux'i segu).

Kirsid kasvavad mugavalt viljakas, niiskes, hingavas ja kobedas neutraalse happe-aluse indeksiga mullas. Sort Assol on põua- ja külmakindel (talub kuni -30).