- Autorid: N.I. Gvozdjukova, S.V. Žukov (Sverdlovski aianduse valikujaam)
- Kasutusloa andmise aasta: 1974
- tünni tüüp: puit
- kasvu tüüp: keskmise pikkusega
- Kroon: lai ümar, laialivalguv
- lehestik: keskmine
- Lehed: piklik-munakujuline, roheline, antotsüaniini värvuseta
- lilled: suur, valge
- Õitsemise ja vilja tüüp: kimbuokstel ja aastakasvul
- Vilja suurus: suur
Suurepärast saaki karmides ilmastikutingimustes andva viljapuu kasvatamine pole lihtne, sest peate valima külma ja muude ilmastikutingimustega kohanenud sordi. Nende hulka kuulub kodumaise valiku suureviljaline kirss Mayak.
Aretusajalugu
Kirsisort Mayak ilmus 1974. aastal tänu Sverdlovski aiandusvaliku jaama teadlaste tööle. Kultuuri autorid on S. V. Žukov ja N. I. Gvozdjukova. Sort aretati Michurini sortide vaba tolmeldamise teel. Soovitatav kasvuala on Kesk-Volga piirkond.
Sordi kirjeldus
Majakas on keskmise suurusega puu, mis näeb välja nagu põõsas. Soodsates tingimustes kasvab kirss 180-200 cm kõrguseks Viljasaagile on iseloomulik laia ümara võra kuju, hallikaspruunide okste hea levik, mõõdukas roheliste lehtedega tihenemine, väikesed teravalt piklikud pungad kasvavad kl. teravnurk ja arenenud juurestik.Munasarjad moodustuvad iga-aastastele kasvudele ja kimbuokstele.
Õisikutesse kogutud kolm lilli. Õitsemise ajal, mis toimub mai lõpus - juuni alguses, on põõsaspuu võra tihedalt kaetud suurte lumivalgete õitega, mis lõhnavad meeldivalt. Viljakultuuri elutsükkel on 25-30 aastat.
Puuviljade omadused
Cherry Mayak on suureviljaline sort. Täiskasvanud puul võtavad marjad kaalus juurde keskmiselt 4,5 grammi. Vilja kuju on õige - ümardatud, õmbluse lähedal on märgatav lame. Küpsed marjad on ühtlaselt kaetud tumepunase värviga, millel on sile ja läikiv pind. Kirsside nahk on õhuke, mitte kõva, elastne. Ventraalne õmblus on nõrk.
Marjade otstarve on universaalne - süüakse värskelt, kasutatakse toiduvalmistamisel (küpsetamine, kompotid), töödeldakse moosiks, keedisteks, mahladeks, külmutatakse, konserveeritakse tervelt. Samuti väärib märkimist, et koristatud saak nõuab kohest töötlemist ja kasutamist, kuna varre eraldamine on keeruline - see kahjustab marjade terviklikkust, kutsudes esile mahla voolu. Puuviljade transporditavus on nõrk, samuti säilivusaeg.
Maitseomadused
Majak on suurepärase maitsega kirsid. Punasel viljalihal on õrn, keskmise tihedusega lihav struktuur ja kõrge mahlasus. Marjade mahl on paks ja rikkalik. Maitse on tasakaalus - magus ja hapu, ilma kleepuvuse ja kokkutõmbumiseta. Väike luu (kaal 0,25 g) on viljalihast hästi eraldatud. Kirsi viljaliha sisaldab üle 7% suhkruid ja kasulikke happeid.
Valmimine ja viljakandmine
Kirss kuulub keskmise valmimisajaga sortide hulka. Esimesi vilju võib oodata 4. aastal pärast istutamist. Marjad ei valmi samal ajal, seega on valmimisperiood mõnevõrra edasi lükatud - kuni kaks nädalat. Massivilja kõrgaeg on juuli lõpus - augusti alguses. Üleküpsenud kirsid ei pudene, vaid võivad praguneda.
saagikus
Puu saagikus on keskmine. Nõuetekohase hoolduse ja soodsate tingimuste korral võib täiskasvanud puu toota 5–15 kg küpseid marju. Lõunapoolsetes piirkondades on puu saagikam - see annab kuni 25 kg kirsse.
Kasvavad piirkonnad
Kirsikasvatuse geograafia on viimase kümnendi jooksul oluliselt laienenud. Seda puud kasvatatakse massiliselt Kesk-Venemaal, aga ka Valgevenes, Balti riikides ja Ukrainas.
Iseviljakus ja vajadus tolmeldajate järele
See sort on osaliselt iseviljakas (7–20%), seega tasub mõelda sarnase õitseajaga doonorpuude istutamisele. Kõige paremini tolmeldavateks puudeks peetakse järgmisi sorte: Schedraya, Polevka, Toiler of Tataria, Shakirovskaya ja Nizhnekamskaya.
Maandumine
Kirsipuu võib istutada nii kevadel kui sügisel, kuid kevadist istutamist peetakse soodsamaks. Kasvatamiseks soovitatakse ühe-kaheaastast terve juurestikuga seemikut, mille kõrgus ei ületa 80-110 cm.Istutuste vahe peaks olema 250-300 cm, et ei tekiks võrade varju.
Kasvatamine ja hooldamine
Puu kasvatamiseks tuleks valida tasane ja umbrohuvaba ala, eelistatavalt väikesel künkal. Parim koht puu jaoks on kasvukoha edelaosa, kus on palju päikest ja seal on ka kaitse tuuletõmbuse eest.
Kirsi agrotehnoloogia koosneb korrapärasest kastmisest, mulla kobestamisest ja multšimisest, väetamisest (huumus, tuhk, lämmastik, kaalium), võra moodustamisest, pügamisest - sanitaar- ja noorendamisest, viiruste ennetamisest ja talveks ettevalmistamisest.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Selle liigi immuunsus ei ole väga kõrge. Puu võib kannatada mitmesuguste haiguste all, mis mõjutavad puuvilja- ja marjakultuure - kokomükoos ja puuviljamädanik. Kahjuritest peetakse kõige ohtlikumaks lehetäisid ja limast saekärbes.
Nõuded pinnasele ja kliimatingimustele
Majakakirssi iseloomustab suurepärane põuakindlus ja keskmine külmakindlus, mis võimaldab puul taluda temperatuuri langusi -25 ... 35 kraadini. Puu armastab valgust, mõõdukat niiskust, avarust ja soojust.
Kirsipuu kasvab mõnusalt kergetel liivsavitel, millel on hingavus, viljakus ja piisav niiskus.Oluline on, et mullad oleksid madala happesusega ja sügava põhjaveega.