Mis on kirss ja kuidas seda kasvatada?

Kirss on üks toitvamaid ja maitsvamaid marju, mida armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Pole midagi üllatavat selles, et võite teda kohata igas aias või suvilas. Meie ülevaates räägime üksikasjalikumalt kirsside omadustest, populaarsetest sortidest, istutamise, hooldamise ja paljundamise reeglitest.

Kirss kuulub roosade perekonna ploomide perekonna alamperekonda, mida leidub puu- ja põõsavormidena. Esimesel juhul ulatub selle kõrgus 10 m ja teisel - kuni 2,5-3 m. Juurestik on pöördeline, võimas, hästi arenenud. Täiskasvanud taimede koor on hall, kergelt läikiv, noortel taimedel on see punaka varjundiga.

Lehtede asetus on vahelduv, lehed elliptilised, ülaosast veidi teravatipulised. Värvus tumeroheline, alumine osa heledam. Pikkus - 6-8 cm.

Õitsemine on valge. Lilled kogutakse vihmavarjudesse 2-3 tükki. Lille ehitus on keeruline: pärand koosneb 5 tupplehest ja 5 kroonlehest, tolmukate arv varieerub 15 kuni 20, põld on üks.

Kirsipuu vilju nimetatakse marjadeks. Botaanilisest vaatenurgast see aga nii ei ole.Kirsiviljad on kaheiduleheliste klassi kuni 1 cm läbimõõduga luuviljad. Värvus - punane, viljaliha - mahlane, hapukas-magus.

Praeguseks on kirsse leitud eranditult kultiveeritud kujul, looduslikus elupaigas nad praktiliselt ei kasva. Mõned botaanikud kipuvad harilikku kirsi pidama looduslikuks hübriidiks, mis on saadud looduslikult stepikirssist ja maguskirssist.

Kirsi eluvormidel, mis on meie riigi keskmise tsooni jaoks optimaalsed, peaksid olema olulised omadused:

• kõrge talvekindlus;
• suurenenud tootlikkus;
• resistentsus seennakkuste suhtes.

Selle põhjal on Moskva piirkonna ja Venemaa keskriba jaoks kõige levinumad järgmised kodusordid:

• Ljubskaja - kõrge saagikusega iseviljakas kirss, kasvab kuni 2,5 m, mis hõlbustab oluliselt puuviljade kogumist. Koor on pruunikashall, võra levib. Marjade viljaliha ja koor on tumepunased. Maitse on magus, väljendunud hapukusega.
• Apuhtinskaja - hiline iseviljakas kirss, näeb välja nagu põõsas. Kasvab kuni 3 m.Marjad on suured, südamekujulised. Värvus on tumepunane, maitse on magus, tunda on kerget kibedust
• Noorus - põõsatüüpi külmakindel saagikas sort, kasvab kuni 2,5 m. See on Vladimiri ja Ljubskaja sortide hübriid. Sort on resistentne enamiku seennakkuste suhtes. Luimarjad on tumepunase värvusega, viljaliha on mahlane, maitse on väga õrn, magusakas, väljendunud hapukusega.
• Vavilovi mälestuseks - kõrge külmakindel iseviljakas sort. Viljad on magushapud, viljaliha mahlane, erkpunane.
• Mänguasi - tavaliste kirsside ja maguskirsside ristamise teel saadud hübriidsort. Marjad on lihakad, rikkalikult punased. Maitse on värskendav.
• Turgenevka - üks levinumaid kirsisorte. Ta kasvab kuni 3 m, võra on ümberpööratud püramiidi kujuga. Marjad on veinipunased, magushapud, südamekujulised. Selle sordi ainsaks puuduseks on see, et see on iseviljatu, mistõttu on oluline tagada tolmeldavate sortide olemasolu kasvukohas.

Kogenud aednikud eelistavad istutada kirsse kevadel õues. Kui istikud osteti sügisel, võib need lihtsalt talveks sisse kaevata, õled või kuuseoksad on neile heaks varjualuseks.

Maandumine toimub perioodil, mil substraat soojeneb piisavalt, kuid samal ajal mahlavool ei alga ja neerud ei avane. Koht peaks olema hästi valgustatud, savi ja savine pinnas on optimaalne, alati neutraalse happesusega hästi kuivendatud. Kirsse ei soovitata istutada madalikule, kus valitseb kõrge õhuniiskus ja sageli puhuvad tuuled. Kui muld on happeline, tuleb see lupjata, selleks puistatakse platsile dolomiidijahu või lubi kiirusega 400 g / m2 ja kaevatakse üles.

Soovitav on ala väetada orgaanilise ainega, selleks toovad nad sõnnikut - 1 m2 kohta on vaja 1,5-2 ämbrit orgaanilist ainet. Hea efekt on fosforit ja kaaliumi sisaldavate väetiste kasutamine.

Kui kavatsete istutada mitu kirssi, peaks nende vaheline kaugus olema 2,5-3 m. Risttolmlevate sortide puhul tuleks ette näha täielik tolmeldamise võimalus. Sel juhul peate istutama vähemalt neli erinevat tüüpi kirsse, need asetatakse aeda vastavalt skeemile 2,5x3 m kõrgete puude ja 2,5x2 m põõsaste jaoks.

Maandumisauk moodustatakse läbimõõduga 80–90 cm ja sügavusega 50–60 cm. Augu moodustamisel tuleb aluspinna ülemine viljakas kiht segada puutuha, orgaanilise aine ja mineraalsete komponentidega. Samal ajal on ebasoovitav külviauku viia lämmastikväetisi. see võib põhjustada juurepõletust.

Augu keskele lüüakse pulk ja selle põhjaküljele asetatakse seemik. Juured sirgendatakse ja kaetakse ettevalmistatud mullaseguga nii, et juurekael asetseks mulla tasapinnal või 3-4 cm kõrgemal. Kui juurekael on süvenenud, põhjustab see kirsi seemiku mädanemist.

Maa tuleb tampida ja moodustada savised küljed. Valage auku ämber vett. Kui kogu niiskus on imendunud, tuleb maapind tüveringis multšida turba või huumusega. Viimases etapis seotakse seemik tugipulga külge.

Kirsihooldus ei erine praktiliselt ühegi teise puuvilja- ja marjakultuuri põllumajandustehnoloogiast. Nagu kõik teisedki aiataimed, vajab ta kastmist, maa kobestamist, umbrohtude eemaldamist, väetamist, pügamist ja talveks valmistumist.

Maad on vaja kasta sellise koguse veega, et tüvelähedase tsooni pinnas oleks 45-50 cm sügavuselt täiesti märg. Samal ajal ei tohiks muld hapuks minna, nii et kastmine ei tohiks olla sagedane. Noori äsja istutatud puid tuleb kasta iga 10-14 päeva tagant, kui suvi on kuum ja kuiv, siis kord nädalas.

Täiskasvanud taime niisutatakse esimest korda kohe pärast õitsemist ja samal perioodil tehakse pealisväetist. Teine kastmine on vajalik kirsside jaoks marjade valamise etapis - praegu valatakse iga puu alla kuni 5-6 ämbrit vett. Kui ilm on vihmane, saab niiskuse hulka vähendada.

Oktoobris, kui lehed täielikult maha langevad, vajab taim talveeelset veega laadivat kastmist. Selle eesmärk on niisutada substraati 80-85 cm sügavusele.Selline niisutamine võimaldab mulda küllastada niiskusega, mida taimed vajavad külmakindluse saamiseks. Lisaks külmub märg muld palju aeglasemalt kui kuiv.

Kord kahe aasta jooksul söödetakse kirsse orgaaniliste väetistega, need tuuakse maasse sügis- või kevadkaevamisel. Pealegi, taim vajab mineraalseid ühendeid: superfosfaati ja kaaliumsulfaati lisatakse tavaliselt fosforist kiirusega 20-30 g / m2. Lämmastikuühenditest annab suurima efekti ammooniumnitraat või uurea. See töötlemine viiakse läbi varakevadel ja seejärel kohe pärast õitsemist.

Hea efekti annab lehtede pealisväetis. Selleks lahustatakse ämbris vees 50 g uureat ja pihustatakse kaks kuni kolm korda nädalase intervalliga. Töötlemine toimub tingimata õhtul või pilvistel päevadel.

Kirsside esimene pügamine toimub kevadel enne mahlavoolu algust. Kui pungad on juba paistes, on parem seda edasi lükata, vastasel juhul võivad lühenenud vigastatud oksad kuivada.Sügisene pügamine toimub kasvuperioodi viimastel etappidel. Olenemata aastaajast tuleks haiged, kuivanud ja vigastatud oksad eemaldada.

Sel hooajal istutatud noorte kirssidega on kõik lihtne. Puulaadsetel lehtedel 5-6 tugevaimat oksa, põõsastel - kuni 10. Kõik ülejäänud lõigatakse rõngale täielikult välja, isegi kände ei jäeta. Lõikekohad on kaetud aiapigiga.

Alates teisest aastast toimub krooni moodustamine järgmiselt:

• esiteks lõigatakse välja kõik võrsed ja oksad, mis paksendavad võra, kasvavad selle sees;
• tüvele ilmuvad võrsed lõigatakse;
• puutaoliste kirsside puhul lühenevad ka kiiresti kasvavad ülespoole suunatud oksad, vastasel juhul on hiljem raske koristada;
• põõsastaimedel lühendatakse võrsed 45-55 cm-ni;
• sanitaarsetel eesmärkidel lõigatakse välja kõik haiged ja kahjustatud võrsed;
• kokku peaks jääma 8-12 skeletioksa.

Sügisel pügamine ei ole soovitatav, kuna enne külma tekitatud haav muudab taime eriti haavatavaks ja tundlikuks ning võib tulevast saaki oluliselt kahjustada. Lisaks on ebasoovitav jätta taimi talveks murtud võrsetega, siis on kirss sunnitud neid tervete okste kahjuks kuni kevade alguseni toitma. Negatiivsel temperatuuril muutub kirsikoor ja puit rabedaks ning puu vigastamisel võivad alata igemehaigused. Kui aga sügisest pügamist siiski vaja on, on kõige olulisem valida hetk kasvuperioodi lõpu ja esimeste külmade alguse vahel.

Küpsed kirsid taluvad isegi kõige tõsisemaid külmasid ilma peavarjuta. Sellele vaatamata on soovitav luua sellele külmakaitse. Selleks visatakse tüvelähedasse tsooni värskelt sadanud lumest lumehang, puistatakse peale saepuru, põhu või männiokkaid. Standardosa ja luustiku oksad tuleks valgendada lubja ja vasksulfaadiga.

Kirsi saab paljundada seemnete või vegetatiivselt, viimane hõlmab juureprotsesside ja pistikute kasutamist. Seemnetega paljundamist kasutatakse praktikas harva, peamiselt aretajad uute põllukultuuride sortide arendamiseks.

Pärast viljade valmimist on vaja luu välja tõmmata, viljalihast puhastada, istutada avamaale ja katta agrofiberiga. Kevadel ilmunud võrsed harvendatakse vastavalt skeemile 25x25. Nad hoolitsevad nende eest samamoodi nagu noorte kirsside eest: nad niisutavad õigeaegselt, väetavad, eemaldavad umbrohtu ja kobestavad. Järgmisel kevadel, kui noored puud hakkavad paisuma, saab neid kasutada kultuurvõsa istutamiseks.

Tänapäeval on see üks levinumaid kirsside paljundamise meetodeid. Pistikud on taskukohane materjal, mida igal aednikul on küllaga. Pistikud tehakse juuni teisel poolel, sel hetkel, kui kirsivõrsed hakkavad aktiivselt kasvama.

Istutamiseks vajate mahutit mõõtmetega 30x50 cm ja sügavust 10-15 cm, sinna tuleb teha äravooluavad. Kast täidetakse võrdsetes vahekordades võetud jämeda liiva ja turba mullaseguga. Substraat desinfitseeritakse kaaliumpermanganaadi lahusega, seejärel kastetakse rohke veega.

Pärast seda võite alustada pistikute ettevalmistamist. Selleks tuleb 3-5-aastasel taimel välja lõigata terved, mitte rippuvad, ülespoole kasvavad võrsed. Soovitav on valida need, mis kasvavad edela- või lõunaküljelt. Toorikute juurest lõigatakse maha vähearenenud lehtedega tipp ja mitu 10–12 cm pikkust pistikut nii, et igaüks sisaldab 5–8 lehte. Ülemine lõige peaks läbima otse neeru kohal, alumine lõige peaks olema sõlmest 10 mm allpool. Sel viisil valmistatud pistikud torgatakse 5-8 cm kaugusele maasse ja süvendatakse 2-4 cm võrra, nende ümber olev pinnas tihendatakse ja paigaldatakse kasvuhoone.

Pistikud asetatakse valgusküllasesse kohta, kuid samal ajal kaitstakse otseste ultraviolettkiirte eest. Lehed ütlevad teile, et pistikud on juurdunud: taastavad turgori, omandavad rikkaliku värvi. Sellest hetkest alates võite hakata kilet tõstma, et pistikud kõveneda ja ventileerida. Talveks kaevatakse saadud istutusmaterjal aeda ja kevadel saadetakse see alalisse kohta.

See meetod on nõutud omajuursete kirsiliikide paljundamiseks, tavaliselt kasutatakse saagikate sortide juurejärglasi 2 aasta vanuses. Neil peab olema hargnenud maapealne osa ja arenenud juurestik. Kõige parem on võtta vanemtaimest mõnel kaugusel kasvavad järglased, vastasel juhul võib nende irdumine kahjustada kultuuri juuri.

Sügiseks paljundamiseks lõigake juur, mis ühendab kihistumist emakirsiga. Kihti ei istutata, vaid jäetakse maasse - kevadel kaevatakse see üles ja istutatakse alalisele kohale.

Kirsid on vastupidavad paljudele haigustele ja kahjuritele. Siiski seisis ta silmitsi ka infektsioonidega.

• Pruun määrimine. See väljendub kollakaspunaste ja pruunide laikude ilmumises lehelabadele. Nendega võib kaasneda rohkelt musti täppe, milles elavad seente eosed. Peagi vigastatud koed kuivavad ja kukuvad maha.
• Clusterosporiasis. Kirsside ja maguskirsside levinud haigus. Esimene sümptom on punase äärisega helepruunid laigud, mis muutuvad peagi aukudeks, mille tulemusena lehed kuivavad ja kukuvad maha. Kahjustatud viljad kaetakse purpursete, justkui depressiivsete laikudega, need suurenevad kiiresti ja omandavad tüükade välimuse. Koor praguneb ja immitseb koos kummiga, mis põhjustab puu kiiret närbumist.
• Kokomükoos. See avaldub väikeste punaste täppidena leheplaadi alumisel küljel, varsti kaetakse lehed roosaka õiega ja seejärel kuivavad.
• Kärntõbi. See ilmneb oliivpruunide laikudena lehelabadel. Viljadesse tekivad praod ja need mädanevad.
• Monilioos. See viib okste ja võrsete kuivamiseni, need muutuvad välimuselt justkui põletatuks. Koorele tekivad juhuslikult asetsevad kasvud, viljad mädanevad, koorest algavad igemehaigused.

Kõiki neid seeninfektsioone saab ravida. Selleks on vaja eemaldada kõik kahjustatud piirkonnad ning seejärel pihustada ja valada pinnas Bordeaux'i vedelikuga. Töötlemine toimub 3 korda: pungade puhkemise varases staadiumis, kohe pärast õitsemise lõppu ja seejärel 2 nädalat pärast teist töötlemist.

Infektsioonid ja kirsipõllumajandustehnoloogia rikkumised põhjustavad sageli närimiskummi välimust. See avaldub vaiguse paksu aine kujul, mis tahkub koorepragudest õhu käes kiiresti. Päikese käes põlenud või talvel külmunud puud on sellele haigusele kõige vastuvõtlikumad. Kui protsessi õigeaegselt ei peatata, kuivavad oksad ja see viib kogu puu närbumiseni.

Taime ravimiseks tuleb haav terava noaga puhastada ja värskest hapuoblikast saadud pudruga töödelda. Kui rohtu pole, võite võtta oblikhappe lahust kiirusega 100 mg ravimit 1 liitri vee kohta. Pärast kuivamist kaetakse haav aiapigiga.

Teine levinud haigus on nõialuud. See seen parasiteerib paljudel puuviljakultuuridel, selle välimus põhjustab steriilsete õhukeste võrsete ilmumist. Lehed muutuvad kahvatuks ja kergelt roosakaks, kortsuvad järk-järgult. Lehtplaadi alumisele osale ilmub hallikas kate, see sisaldab seene eoseid. Puu päästmiseks peate eemaldama kõik kahjustatud killud ja töötlema raudsulfaadi lahusega.

Juurevähk on ohtlik bakteriaalne infektsioon. See avaldub väikeste kasvude ilmumisega juurtele. Arenedes suureneb nende läbimõõt ja kõveneb. See toob kaasa juurestiku nõrgenemise, sellised taimed saavad vähem toitaineid ja surevad.

Mosaiikhaigus on viirushaigus, mis põhjustab triipude ja noolte ilmumist lehelabadele. Sellised lehed kõverduvad ja langevad, fotosüntees peatub ja kirss sureb.

Kirssidele ohustavad ka kahjurputukad. Suurimat kahju võivad tekitada kirsi- ja linnu-kirsikärsakas, ploomi-varsakas, seltsi- ja kahvatujalg-saekärbsed, subkortikaalne leheuss, aga ka kirss- lehetäi ja viirpuu. Nende parasiitide vastu aitab pihustamine preparaatidega "Citkor", "Ambush", "Rovikurt", "Anometrin".

Ja lõpetuseks tutvustame teile kõige huvitavamaid fakte kirsside kohta.

• Tänapäeva Iraani peetakse selle taime sünnikohaks, kuigi mõned ajaloolised tõendid näitavad, et see kasvas ka Kaukaasias.
• Kirsipuu on erakordselt külmakindel. Looduslikus elupaigas võib teda leida isegi Himaalajas.
• Kirsi esmamainimine Venemaa ajaloos pärineb 14. sajandi keskpaigast. Teada on, et kui Juri Dolgoruki Moskva asutas, oli harilik kirss ainuke puuviljakultuur selles piirkonnas.
• Kirsil on tervendavad omadused. See leevendab epilepsia seisundit ja normaliseerib närvisüsteemi tööd.
• Kuid kirsside seemneid ja seemneid ei tohiks suurtes kogustes süüa, see võib põhjustada tõsist mürgistust.
• Maailmakuulus Jaapani sakura on ka üks kirsside sortidest. Tõsi, selle viljad on täiesti mittesöödavad.