Kuidas teha oma kätega õunapressi?

Sageli osutub suvila saagi suurus nii suureks, et aednikul pole jõudu ja aega seda töödelda ning kahju on see ära visata. Ideaalne lahendus sellele probleemile on kasutada puuvilju püree või mahla valmistamiseks. Koduseks konserveerimiseks vajate spetsiaalset seadet - pressi. Ostetud mahlapressid, olenemata tüübist, ei suuda korraliku puuviljasaagiga toime tulla. Sellega seoses eelistab enamik aednikke oma kätega õunte jaoks aiapressi teha. Seadme loomine ei nõua spetsiifilisi teadmisi ja kvalifikatsiooni. Kõik, mida vajate, on materjale, tööriistu ja kannatlikkust.

Õunte tõsteseadme struktuur on: alus - raam, anum, surveseade (tungraud), presselement. Lubatud on ka muud seadme loomise viisid.

Tööriistadest ja materjalidest, mida vajame:

• keevitaja;
• elektriline puur;
• nurklihvija;
• mahutavus paagi kujul (vana pesumasina komponent on võimalik, kuid eranditult terve, ilma sisemiste defektideta, laastude või korrosiooni / hallituseta) - 50 liitrit;
• raudkanal 10-12 millimeetrit - 150 millimeetrit;
• rauast nurk 40-50 millimeetrit - 3200 millimeetrit;
• puidust (eelistatavalt tamme) liistud 40x25x400 millimeetrit - 50 tükki;
• aine - 1 m2;
• tungraua - 1 tükk;
• kraana - 1 tükk;
• polümeerpüük 2 mm niit - 3 meetrit.

Toimingute algoritm on järgmine.

• Raam. Raam on pressi üks olulisemaid komponente, sellel peab olema võimas struktuur, kogu koormus töö ajal langeb sellele. Seadme külgmised elemendid on valmistatud 85 millimeetri pikkusest terasnurgast. Raami alumine ja ülemine osa peavad olema valmistatud 70 sentimeetri suurusest kanalist, raami saab täiendavalt tugevdada, keevitades nurkade ja kanali vahele kiilud. Kõik osad ühendatakse kontaktpiirkondades keevitamise teel. Lisaks terasraamile saate harjutada puidust laudu, mille paksus on 5 sentimeetrit või rohkem. Lauad ühendatakse 10 või 12 mm naastudega ja pingutatakse mutritega. Puidust pressi on lihtsam teha, ainult disain ei talu suuri koormusi, väikese saagi jaoks on see suhteliselt sobiv valik. Raam tuleb hoolikalt lihvida ja katta metallpindadele spetsiaalse värviga.

• Seadme mahutavus. Esitatud konstruktsioonis on kasutatud 50-liitrist roostevabast terasest kääritit. Paagi põhja puuritakse auk, paigaldatakse roostevabast terasest segisti. Paagi asemel võite kasutada tavalist soovitud mahuga panni. Konteinerisse asetatakse tammeliistudest rest.Detailid on lõigatud massiivsest tammeplaadist (võib kasutada parkettlauda), nende pikkus vastab paagi kõrgusele. Rööbaste äärtesse puuritakse otstesse 2-3 millimeetrised augud, nendest keermestatakse tellingud või mittesöövitav traat. Kombineerides kõik siinid, saame midagi korvilaadset. Rööbaste vahele peaks jääma 2–3-millimeetrine vahe, millest puuviljamahl voolab.

Ilma paagita saab täiesti hakkama, ühendades siinid tsingitud rõngastega ja asetades anuma alusele, kuhu koguneb väljapressitud vedelik. Kaubaaluse rollis saab harjutada plastikalust suurest lillepotist või roostevabast köögivalamust. On konstruktsioone, kus õunte pressimise mehhanismiks on raammehhanism, see ei näe ette korvi, õuna viljaliha asetatakse mitmes reas drenaažirestide vahele ja pigistatakse välja.

• Kolb. Aparaadi kolb tuleks valmistada tammelaudade jäänustest, asetades need risti, joonistades kompassi abil vajaliku raadiusega ring ja lõigake see elektrilise puslega välja. Ühendage siinid isekeermestavate roostevabast terasest kruvidega või siduge roostevabast terasest või vasktraadiga. Kui majas on palk, saate ära lõigata vajaliku läbimõõdu ja paksusega ümmarguse pannkoogi.

• Täiturmehhanism. Tungraua kasutatakse pressimisseadmena õunapressis. Mahla tõmbamiseks piisab 3-tonnisest hüdraulilisest auto tõstemehhanismist. Suurema kindlustunde saamiseks võite võtta tungraua, mis annab rohkem kui 3 tonni jõudu. Tungraua alla on vaja saagida väikesed puidust plaadid libisemiseks mahla pigistamise protsessis.

• Filtreerimismaterjal. Õunamahla filtreerimiseks vajate tugevat materjali, mis suudab vedelikku läbi lasta. Kõige tagasihoidlikum variant on kasutada polüamiidkangast suhkrukotti. Filtreerimiseks sobivad võrdselt polüester, propüleen, lavsan või tugev puuvillane või paks linane kangas, et surve ei saaks neid rebida.

• Teine oluline komponent on tungraua peatus. Reeglina on see puidust: tuleb kokku panna liistud ja saadud kilbist välja lõigata töökehast veidi väiksema läbimõõduga ring. Roostevabast terasest toe lõikamiseks võite kasutada nurklihvijat.

Pressi on võimalik valmistada kiirvabastusmehhanismiga, siis pole vaja tungrauda tahtlikult osta, vaid saab harjutada pagasiruumis valvet. Igatahes ei ole õunte saak igal aastal hea.

Erinevalt tungrauapressidest nõuavad kruvisõlmed suurte käsitsi jõudude kasutamist, mis vähendab selle mehhanismi tootlikkust.

Peamised komponendid:

• voodi;
• keha (sellesse pannakse viljaliha);
• lehtmetallist kauss või alus, vasardatud puitplaadid;
• töötav sõlm;
• 2 raudtoru;
• ring krae kruvi jaoks;
• kolb;
• puidust võred.

Läbivaatus.

• Tulevase pressi mõõtmete põhjal valitakse välja vajaliku pikkusega terastorud, samuti metallprofiilid, mis ühendatakse üksteisega keevitamise teel tähe “P” kujul.

• Otsa asetatud profiili puuritakse auk, millest peab läbima keermestatud kruvipea. See tuleb kinnitada keevitamise teel.

• Torude külge tuleb keevitada tugikonstruktsioon või klamber.

• Kruvi põhja on asetatud rõhk ringi kujul (teras või puit), mille läbimõõt on tselluloosipaagi suurusest 0,5–1 sentimeetri võrra väiksem. Peal on kinnitatud käepide, mille kaudu kruvi pöörleb.

• Korpuse valmistamiseks võetakse liistud 3–5 cm laiusest ja kuni 0,5 cm kõrgusest puidust. Need lõigatakse 20-30 võrdse suurusega elemendiks ja puhastatakse otstest liivapaberiga, mis võimaldab tulevikus filtrimaterjali vabalt mahutisse paigutada.

• Terasplaadist lõigatakse välja 4 riba laiusega 3-5 cm ja pikkusega, mis on võrdne paagi ümbermõõduga. Välisringi jaoks umbes 6 sentimeetri ja sisemise ringi jaoks 5-5,3 sentimeetri kaugusel puuritakse poldiaugud. Reikit tuleb ka puurida võrdsel kõrgusel alt ja ülevalt.

• Kere on kokku pandud, kinnitades iga siini paarikaupa ülemise ja alumise plaadi külge. Õunajäätmete kaevandamise mugavuse huvides peate tegema "ukse". Selleks kinnitatakse neljas osa ümbermõõdust eraldi plaatidele ja kinnitatakse aasade või muude spetsiaalsete elementide abil keha enda külge.

• Kaubaalus on valmistatud metalllehest, mille servad on umbes 7-10 cm paksused, või plastikust vaagnast, millesse on puuritud auk.

Omatehtud aparaadi loomine ei põhjusta komplikatsioone. Olgu kuidas on, aga selleks, et seade töötaks laitmatult ja kestaks kaua, tuleb mõne punktiga arvestada. Soovitatav on meeles pidada ja järgida järgmisi soovitusi:

• aparaadi tõhusaks toimimiseks on vaja mahla filtreerimiseks harjutada tugevaid ja tihedaid materjale (optimaalsed on linane, polüester, nailon);

• selleks, et seade oleks stabiilne, peab peamine olema piisavalt suur ja lai - erineva stsenaariumi korral on toote kasutamine keeruline;

• pärast tööd alustamist ei tohiks püüda kogu mahla kohe välja pigistada, kuna liigne jõud võib põhjustada filtri purunemise või raami purunemise;

• omatehtud kaubaaluse küljed peavad olema piisavalt kõrged - vähemalt 10-15 cm, vastasel juhul pritsib mahl;

• konstruktsiooni koormuse minimeerimiseks tuleb õunad tavapärase noa või spetsiaalse hakkija abil eelnevalt mitmeks tükiks lõigata (seadet saab osta, kuid reeglina valmistatakse see ka iseseisvalt ja sisse ehitatud pressimisseade);

• mahuti mahla jaoks - saate harjutada suurt potti või paaki ja paigaldada alt äravoolu kraan;

• kui kasutatakse puidust tünni, peab see olema parkettplaatidest;

• pesumasina trumli kasutamisel peab see olema puhas ja läbitungimatu, korrosiooni ja seenteta;

• üksuse korpus, kõige geniaalsem variant - püramiidi kujul puitrestid.

Järgmisena vaadake oma kätega õunapressi valmistamise meistriklassi.