Õunapuu Antonovka Golden

Kõik teavad Antonovka õunasorti. Ta on tuntud mitte ainult meie riigis, vaid ka välismaal. Antonovka Zolotajat peetakse klooniks, mis saadi juhusliku mutatsiooni kaudu.

Alamsort Antonovka Zolotaya ilmus suhteliselt hiljuti, umbes 21. sajandi alguses, seega on see üsna uus sort. Tema kohta pole veel piisavalt andmeid, ta ei ole kantud riiklikku registrisse ega ole ka ametlikult kuhugi tsoneeritud.

Antonovka Golden õunapuu erineb emasordist vähe. See on üsna tagasihoidlik: talub ühtviisi hästi erinevaid muldasid, niiskuse üle- või puudumist, isegi halbu keskkonnatingimusi, nagu gaasi- ja õhusaaste. Antonovka Zolotoy puud on üsna suured, ilusad ja hõivavad suure osa saidist. Puu kõrgus on 5-6 meetrit. Võra levib, lehed erkrohelised, võrsed ühtlased ja tugevad.Antonovka Zolotaya õitseb suurte lõhnavate lilledega, mis sõna otseses mõttes dušitavad oksi, mis muudab puu väga elegantseks.

Enne viljakate puude istutamist peate tutvuma kõigi Antonovka Zolotaya sordi eeliste ja puudustega.

Eelised:

• vähenõudlikkus kasvutingimuste ja hoolduse suhtes;
• suurepärased saagi- ja maitseomadused;
• küpsete puuviljade universaalne eesmärk;
• keskmine valmimisaeg: juba augusti lõpus on viljad kasutusvalmis;
• stabiilne immuunsus kärna vastu.

Puuduste hulgas on küpsenud viljade lühike säilivusaeg ja taimede tsükliline viljastumine.

Sort on isesteriilne. Õunapuude suure saagikuse tagamiseks on vaja istutada lähedal asuvaid sorte, mis langevad õitsemise poolest kokku Antonovka Zolotoyga ja neid on palju. Tolmeldajaid on üsna lihtne korjata, kuna kõnealune sort õitseb mai keskel, mil õitseb valdav arv õunasorte. Õitsemine kestab kaua, üle kahe nädala, mesilased jõuavad selle aja jooksul kõik puud tolmeldada. Hilissuvine sort valmib augusti lõpus. Puu hakkab vilja kandma 5-6 aastat pärast maasse istutamist.

Hoolimata asjaolust, et sorti pole ametlikult kuskil tsoneeritud, kasvab see hästi sellistes piirkondades nagu Krimm, keskmine rada, aga ka Moskva piirkond, Leningradi piirkond ja Põhja-Kaukaasia.

Antonovka Zolotaya on saagikas ja varakult kasvav Antonovka sort. Täiskasvanud puult saab kuni 13 kg õunu.

Peamine erinevus Antonovka Zolotoy ja Antonovka tavalise vahel on hilissuvise valmimise viljad. Neid peetakse väga suurteks, nende kaal jääb vahemikku 160–260 g.Suured ja ilusad õunad on rikkaliku kollase värvusega. Need on maitsvad ja tugeva maitsega. Tõsi, nad ei valeta kaua ja neid on raske transportida. Vilja kuju on ümmargune, isegi sfääriline, mõnikord veidi lapik või piklik. Küljeõmblust pole näha.

Sama tihe ja paks nahk on seotud emasordiga. See on elastne, kuid samal ajal kõva. Sellel on sile, läikiv pind, millel võib olla vahajas õline kate. Koori värvus on kollane, küllastunud või sidrun ja pärast täielikku valmimist muutub see kuldseks, mis õigustab selle nime. Mõnikord võib nahk olla nii läbipaistev, et isegi seemned paistavad läbi. Täispõsepuna puudub, kuid päikese poolt valgustatud küljelt võivad tekkida erkpunased udused laigud.

Antonovka Golden õunte viljaliha on peeneteraline, tihe, õrn ja suhkrune. Seda on lihtne ära hammustada, see ei ole torkiv, mahlane, üsna tugeva aroomiga, mida on raske teiste sortidega segi ajada. Seda alamliiki peetakse magustoiduks. Maitse on magushapukas, veinine, üsna harmooniline ja tasakaalus, kuigi ametlikku maitsehinnangut pole.

Nagu juba mainitud, on sort tagasihoidlik. Seetõttu võib õunapuu istutada igal ajal. Sobib nii selleks ja kevadkuudeks ning sügiseks. Ainus tingimus: mahla ei tohiks voolata ning muld peab olema kuiv ja soe.Kultuur juurdub mõlemal juhul võrdselt hästi. Optimaalne istutusaeg kevadeks on aprilli lõpp või mai algus ning sügiseks september, oktoobri algus.

Talveks ei ole vaja sordi katmiseks meetmeid võtta. Ainult standardmeetodid, pealegi ei vaja Antonovka Zolotaya parasvöötmes, rääkimata soojast, absoluutselt mingit peavarju. Kuigi noored seemikud tuleks siiski katta telkmeetodil ja mähkida täiskasvanud puude tüved alt kotikesse. Ja kultuuri kaitsmiseks näriliste eest, kes näljaajal noorte taimede koort söövad, võib tüve määrida rasva, kütteõli, searasva ja ka mõru taimeõliga. Putukate eest on kasulik pagasiruumi lubjaga valgendada.