Õunapuu mägi Sinap - 291

Mountain Sinap õunapuu nimi kõlab salapäraselt ja romantiliselt. Kuid aednikud ei saa sellega rahul olla, vaid neil on vaja tõelist teavet taime päritolu kohta. Samuti on vaja pöörata tähelepanu selle peamistele omadustele.

Gorny Sinapi õunapuu on kodumaiste aretajate vääriline uhkus. Selle kultuuri arendamine viidi läbi Gorno-Altai katsebaasis. Aretustöö toimus 1990. aastatel. Alates 2009. aastast on see Altai taimekasvatajate saavutus kantud põllumajanduskultuuride föderaalsesse registrisse. Sordikatsed Altai madalikul viidi edukalt läbi, sort tsoneeriti Lääne-Siberi jaoks.

Kahjuks ei saa Gorny Sinapi õunapuud pidada saidi kaunistuseks. Selle dekoratiivsed omadused on äärmiselt väikesed, kui üldse. Kuid puuviljakultuurina on see üsna paljulubav. Tüve kõrgus varieerub 2–4 m.Kroon on lihtsa ümmarguse kujuga, selles olevad oksad asuvad harva.

Temperatuuril alla -50 kraadi puu veidi külmub. Kuid õunapuude jaoks on see juba muljetavaldav saavutus. Viljakus õhutemperatuuril üle +37 kraadi, samuti madala suhtelise õhuniiskuse korral väheneb. Sellised probleemid on täielikult kompenseeritud:

• varaküpsus;

• stabiilsed põllukultuurid;

• korralik immuunsuse tase;

• sordi mitmekülgsus.

Kultuur kuulub taliõunapuude kategooriasse. Esimesed õunad võivad ilmuda 3-aastaselt. Vähem soodsatel tingimustel - 4 aastat. Viljakorjamise küpsus saabub septembri lõpuks. Õunu saab kasutada:

• värske;

• kuivatatud puuviljade kujul;

• pärast töötlemist mahlaks, kompotiks või želeeks;

• puuviljaveinide, siidri saamiseks;

• moosi, marmelaadi, vahu, tarretise valmistamisel.

On kindlaks tehtud, et aastas korjatakse puult keskmiselt 29 kg vilju. Maksimaalne toodang on 69 kg õunu. See näitaja on saavutatav õunapuu "vormi tipus". Lisaks on vaja suurepäraseid ilmastikutingimusi ja asjatundlikku hooldust. Taim on varakult kasvav, mis meeldib igale põllumehele.

Mountain Sinap õunad on mitmekülgsed. Need on värvitud meeldiva kuldse värviga. Kujult meenutavad sellised puuviljad silindrit. Muu info:

• küpse õuna tavaline kaal on 95–100 g;

• maksimaalne võimalik kaal on 170 g;

• valge, keskmise tihedusega viljaliha;

• kõrge mahlasus;

• atraktiivne, kuid mitte liiga võimas aroom;

• magus-hapu maitse;

• degustatsioonieksami otsus - 4,7 punkti;

• säilituskvaliteedi tase on väga kõrge - kuni kuus kuud.

Kuna kultuur on keskmise suurusega, võib selle vormimist teha harva. Mountain Sinapi istutamiseks vajate viljakat, niiskusintensiivset maad, mida valgustab ere päike. See peab olema hästi õhku läbilaskev. Seetõttu on tulevikus vaja seda järgida, hoolikalt lahti lasta. Mullaliikidest eelistatakse liivsavi ja liivsavi; istutamine on kõige parem teha 20-27 päeva enne külma.

Mountain Sinap on iseviljakas taim. See ei vaja kunstlikku tolmeldamist. Samuti pole vaja spetsiaalselt putukaid meelitada.

Selle kultuuri põllumajandustehnoloogia on traditsiooniline ega kujuta endast midagi erakordset. Kevadel ja suvel peate valmistama orgaanilist ainet.Neil aastaaegadel tulevad kasuks ka lämmastikväetised. Sügisel on aeg toita puud kaaliumi ja fosforiga. Annused - vastavalt juhistele.

Õunapuu talub külma üsna hästi. Seda võimet ei tohiks aga kuritarvitada. Keskmisel rajal kasvatamisel peab kultuur olema kaetud. Eriti karmil aastaajal on võimalik kerge külmutamine. Samas tuleb märkida, et Gorny Sinap suudab sellise kahju üsna kiiresti hüvitada, kui taime korralikult aidata.

Mountain Sinap õunapuu talub hästi kärntõbe. Sellesse raskesse haigusesse nakatumise võimalus on null. Vastupidavus teistele viljapuude ohtlikele vaevustele on üsna kõrge. Teave selle sordi konkreetsete kahjurite kohta puudub. Seetõttu peavad istutused olema võrdselt kaitstud kahjulike putukate eest.