Hinnatud õunapuu

Zavetnoe sordi õunapuud on Siberis laialt levinud, kuid Venemaa teiste piirkondade aednikud kasvatavad neid mõnuga. Need mitte väga kõrged, kuid ilusad puud on aia suurepäraseks kaunistuseks. Kevadel rõõmustavad nad luksusliku õitsemisega ja sügisel šiki saagiga. Sordi väikesed, korralikud õunad on äärmiselt kasulikud, neil on suurepärane maitse, peen aroom ja pikk säilivusaeg.

Võttes arvesse kliimatingimuste eripära, on Zavetnoje sort Venemaal üks levinumaid. Taim saadi 1958. aastal Uurimisinstituudist. M. A. Lisavenko töö käigus õunasortidega Melba ja Sügisrõõm. Töös osalesid: A. Lisavenko, T. Kornienko jt.Teadlaste jõupingutuste abil õnnestus isoleerida tugeva immuunsüsteemiga sort, mis peab tõhusalt vastu kahjurite rünnakutele, erinevatele haigustele ja külmale ilmale. 1995. aastal kantud riiklikusse registrisse.

Puu on keskmise suurusega (kuni 2-2,5 m, harvemini kuni 3,5 m), ovaalse kujuga laialivalguva võraga. Võra ei ole väga tihe, mis võimaldab kogu suveperioodi jooksul täielikult valgustada nii puude oksi kui ka lehti. Seetõttu valmivad viljad sünkroonselt, olles allutatud tõhusale ventilatsioonile, mis säästab puid kärntõvest.

Koor on sile, tumepruun. Pagasiruumi oksad asetatakse risti. Võrsed on saledad, tumepruunid, kergelt kohevaga kaetud. Petioles väikesed, karvane. Varred väikesed, veidi piklikud.

Lehed on väikesed, piklikud, teravatipulised, tumerohelise tooniga, lainelise, nõgusa plaadiga. Lilled on keskmise suurusega, valge värvusega, kergelt roosaka-vaarika tooniga ja maheda aroomiga. Pungad avanevad alates mai teisest kümnendist ning vihma ja külma ilma korral - mai lõpuks. Õitsemisprotsess kestab kaks nädalat.

Sort on kiirekasvuline, 7-8. eluaastaks saavutab suurima kõrguse. Aasta jooksul võib puu kasvada kuni 60 cm, mis sõltub põllumajandusliku hoolduse kvaliteedist ja ilmastikutingimustest.

Plussid:

• hakkab vilja kandma 4. kasvuaastal ja seejärel igal aastal;

• korralik tootlikkuse tase;

• õunte hilisem valmimine;

• puuviljade märkimisväärne säilivus - säilivusaeg jahedas kohas on 5-6 kuud ilma maitseomaduste ja esitusviisi kadumiseta;

• suurepärased äriomadused;

• kõrge immuunsus haiguste ja kahjurite rünnakute suhtes.

Miinused:

• madal külmakindlus ja külmumise võimalus;

• õunte purustamine puude kasvuprotsessis.

Viljad on maitsvad ja äärmiselt tervislikud, sisaldavad märkimisväärsel hulgal rikastatud ja happelisi komponente (B1, B2, B6, C, E, P, karotenoidid, pektiinid, suhkrud, parkained, orgaanilised ained, kaaliumisoolad). Elemendid protsentides: suhkrud - 12,2% (8,5-12,7), tiitritavad happed - 0,43% (0,34-1,25), tanniinid - 166 mg / 100g (91-250), P-aktiivsed ühendid - 178 mg / 100g (133-223) ), pektiinaineid - 6,92%.

Küpsed viljad ilmuvad septembri 2. dekaadist või oktoobri algusest, kuumal suvel ilmuvad küpsed viljad augusti lõpuks.

Sort tsoneeriti Siberi piirkonda 1995. aastal. Seda kasvatatakse Altais, Tomskis, Omskis, Tjumenis ja teistes riigi piirkondades.

Tootlikkuse aste on märkimisväärne, kuid vanuse kasvades täheldatakse õunte mõningast väiksust. Pärast esimest saagikoristust suureneb saak igal aastal kvantitatiivselt. Täiskasvanud taim annab kuni 70-75 kg kvaliteetseid õunu.

Ovaalse kujuga viljad. Noortel puudel on nad suuremad, nende kaal ulatub 70-80 g-ni.Mõne aja pärast muutuvad viljad väiksemaks kuni 40-60 g. Vars on väike, keskmise lehtriga. Taldrik on väike, kergelt avatud tassi mõõtmed on väikesed. Tupjaalune toru on lehtrikujuline, keskmise suurusega. Aksiaalne õõnsus ei ole suur. Seemneanumad suurendatud, kaetud. Koristatud õunte seemned on pruunikad, miniatuursed. Domineeriv värv on valge sügavpunaste triipudega. Maitse on magusakas, eristades hapukust ja maasikaid. Viljaliha on kerge, küllastunud, kõlavalt krõmpsuv. Aroom ei ole väljendunud.

Umbes tund enne sordi istutamist tuleks selle juuri vees leotada ja seejärel savipudrusse kasta. Istutamine peaks toimuma sügisel (kuni oktoobri teise kümnendini) või kevadel (kui muld soojeneb püsivalt soojades tingimustes üle +8 kraadi).

Koht on valitud valgusküllane, kaitstud tuulte ja üleujutuste eest. Madalad alad ei tööta. Põhjavesi peaks asuma mullapinnast 1,8–2 m kõrgusel. Parim koht maandumiseks on musta pinnasega, savise või liivase pinnasega koht. Liivasel alal tuleks savimoodustised kobestada ja seejärel üles kaevata. Lisage mulda liiva ja turvast. Sordi istutamise protsess on standardne, kuid puude eest hoolitsemine sisaldab mõningaid nüansse.

1. Puu all olevat mulda tuleks niisutada 2-3 korda hooajal. Kevadel vajavad üle 4-aastased puud kuni 10 ämbrit vett. Sügisel, lehtede langemise lõpus, kui looduslikku niiskust napib, kastetakse varre lähedal asuvat ruumi märgatavalt, küllastades juuri enne külma ilma algust. Suviste vihmade nappuse korral kastetakse puid juunis ja augustis vähemalt 2 korda.

2. Puu küpsedes tuleb selle all olevasse mulda lisada täiendavalt fosfori-lämmastikuühendeid ja muid kasulikke komponente. Selleks ettevalmistatud süvenditesse viiakse kompleksühendid, mis seejärel kaetakse ja kastetakse.

3. Pealisväetiseks on kasulikud vedela mulleini ja kanasõnniku koostised, mida väetatakse nii kevadel kui ka suvel. Huumus tuuakse sisse kevadel, tüvelähedase ala kaevamise käigus.

4. Kujundavat pügamist tehakse kevadel, enne mahlavoolu algust.Selle sordi õunapuude kasvatamisel tuleks järgida väikese varrekõrgusega (30-50 cm) puude põõsakuju. See võimaldab katta puu põhja lumega, kaitstes neid külmal ajal. Kui oksad ülevalt külmuvad, taastavad alumised võra ja puud jäävad ellu.

5. Õunapuudel ei tohiks horisontaalselt kasvavaid oksi maha lõigata, sest neile tekivad viljad, vaid kõverad oksad lõigatakse tavaliselt rõngaks. Igal aastal pügatakse ka puid, eemaldades haiged, kuivanud ja vanad oksad.

Sordi tõhusaks tolmeldamiseks on oluline õigesti valida tolmeldaja sort (Altai Rumyanoe, Bagryanoe jt).

Lumisel talvel tekivad õunapuude lähedusse lumevallid, mis hoiavad soojust ja kaitsevad puid külmumise eest. Kevade saabudes eemaldatakse lumi ja praht ning tüvelähedane ala väetatakse ja kaevatakse üles.

Vaatamata sordi tugevale immuunsusele kasutatakse õunapuude haiguste eest kaitsmiseks Bordeaux'i vedeliku, raudsulfaadi, Horuse, Actelliki lahust. Pihustamine toimub enne ja pärast puude õitsemist, samuti pärast koristamist.

Kaitset teostavad ka Rubigan, Skor, Medea. Kevadel pritsitakse puid ennetava meetmena karbamiidi ja vasksulfaadi lahusega (650 g karbamiidi, 40 g vasksulfaati 10 liitri vee kohta).

Vajalik on langenud lehtede puhastamine ja puude valgendamine.