- Autorid: E. N. Sedov, Z. M. Serova, N. G. Krasova (Ülevenemaaline puuviljakultuuride valiku uurimisinstituut)
- Maitse: magushapu, magustoit
- Aroom: nõrk
- Vilja kaal, g: 150-190
- Viljakate sortide algus: 6-7 aastaks
- Valmimistingimused: suve lõpus
- Eemaldatav tähtaeg: augusti lõpp - septembri algus
- Tarbijaperioodi kestus: kuni septembri keskpaigani
- Eesmärk: universaalne
- Transporditavus: Jah
Vaevalt on Venemaal aeda, kus õunapuu ei kasvaks. Lemmik ja taskukohane puuvili, mis on suurepäraselt kohandatud meie riigi põhiosa raskete kliimatingimustega. Õun on vitamiinide ja paljude kasulike ainete allikas, seda ei saa mitte ainult värskelt süüa, vaid ka mitmel erineval viisil edaspidiseks kasutamiseks valmistada. Üks neist sortidest on Zhelannoye õunapuu.
Aretusajalugu
Töö uute õunapuusortide aretamisel ei katkenud meie riigis isegi kõige raskematel aastatel. Aastal 1999, pärast riigikatset Venemaa kesklinna tingimustes, kiideti sort Zhelannoye tsoneerimiseks heaks. Oreli lähedal asuvas Ülevenemaalises puuviljakultuuride aretuse uurimisinstituudis töötavad aretajad E. N. Sedov, Z. M. Serova ja N. G. Krasova lõid huvitava õunapuude sordi, mis suve lõpus vilja kannavad.
Sordi kirjeldus
Õunapuu on jõuline, kuni 4 m kõrgune, moodustades ümara võra, oksad kasvavad harva ja peaaegu horisontaalselt maapinnaga. Noorte võrsete otsad kasvavad üles. Koor tüvel ja põhiokstel on hall, mitte kare. Värsked võrsed on punakaspruuni värvusega, karvased, vähese põlvega, ümarad. Väikesed koonusekujulised pubestsentsiga pungad, surutud vastu võrseid. Lilled on heleroosad, taldrikukujulised, lamedad, suured, kergelt lillaka õitega. Suur ümar leht, sile, toetub tugevale varrele, põhjas langetatud.
Omadused, plussid ja miinused
Sort Soovitud hakkab vilja kandma 5-7 aastaselt. Õitsemine algab mai lõpus.
Sordi eelised:
suurepärane turustatavus;
puuviljade suurepärane maitse ja mahlasus;
piisav külmakindlus;
transporditavad õunad;
kõrge vastupidavus kärnakahjustustele.
Puuduseks on see, et puu kõrgus raskendab saagikoristust. Seda saate vältida, kui kasvatate Zhelannoye kääbus- ja poolkääbuspookealustel (näiteks Malysh Budagovsky), see aitab säästa maal ruumi ja lihtsustab puuviljade korjamist.
Sort on hea nii intensiivseks kaubanduslikuks kasvatamiseks kui ka eraviisilisteks väiketaludeks ja suvilateks.
Valmimine ja viljakandmine
Sort on kuulutatud hilissuviseks - viljade valmimine toimub augusti lõpus, kogumine jätkub septembri teise kümnendini. Need kuupäevad on olulised Kesk-Musta Maa piirkonna jaoks ning erinevad erinevates piirkondades ja kliimatingimustes.
saagikus
Sort on saagikas, kiirekasvuline ja kiirekasvuline. Enamik aednike arvustusi kinnitab seda. Keskmine saagikus intensiivsel kaubanduslikul viljelusel on 207 q/ha.
Puuviljad ja nende maitse
Õunad kaaluvad 150–190 g, veidi lapikud, õhukese, sileda koorega, kergelt vahakattega.Viljade moodustumise alguses on nende värvus kollakasroheline, küpsedes muutub värvus kollaseks. Kogu õuna võib katta punast põsepuna või veinipunaseid triipe. Hallid täpid koore all on kõigil viljadel, neid on palju ja need on hästi näha. Magushapu viljaliha, õrn, mahlane, kerge aroomiga, peeneteraline. Värvus muutub küpses õunas valgest pehmeks kreemjaks. Õunte välisilme on hinnanguliselt 4,6 punkti, magustoidu maitse - 4,4 punkti. Puuviljad näitavad:
suhkrud - 10,8%;
tiitritavad happed - 0,61%;
askorbiinhape - 3,7 mg / 100 g;
P-aktiivsed ained - 380 mg / 100 g;
pektiinid - 13,6%.
Õunad on head.Soovitav värskelt tarbida, saab kuivatada, pressida mahla, keeta kompotte, tarretist, teha veini ja siidrit. Nendest saab suurepäraseid moosi, marmelaadi ja moosi.
Kasvavad omadused
Sort on kõrge, seetõttu on istutamisel vaja varustada puu kasvuks vajaliku alaga. Kui maatüki suurus ei võimalda tavalist sorti kasvatada, võib peatuda kääbuspookealusel, mis on kiirem ja võtab vähem ruumi.
Oluline on teada, millisel sügavusel põhjavesi platsil asub - need ei tohiks olla lähemal kui 3 m. Valitakse viljaka, hästi kuivendatud pinnasega päikesepaisteline koht. See võib olla liivsavi või kergelt happelise või neutraalse reaktsiooniga liivsavi.
Maandumisaugud valmistatakse ette, maandumisskeem:
seemikute vahe reas on 4-4,5 m (kääbus- või poolkääbuspookealustel 2-2,5 m);
ridade vahel - 5-6 m.
Süvendid täidetakse viljaka mulla ja orgaanilise aineseguga (mädanenud sõnnik, huumus), noore puu sidumiseks aetakse kohe sisse 1-1,5 m nael. Pärast augu täitmist ja mulla õrnalt tihendamist tüve ümber tuleb jälgida, et juurekael jääks mullapinnast kõrgemale. Selle matmine on vastuvõetamatu. Pärast istutamist kastetakse seemikut ohtralt, korrapärast kastmist tagatakse kogu hooaja vältel ja tüvering vabastatakse õigeaegselt.
Soovitava õunapuu puhul on vajalik ainult sanitaarlõikus, oksad kasvavad harva ega paksenda võra.
Külmakindlus
Sort talub külma üsna hästi: talvekindluse poolest on see võrreldav Antonovkaga. Ainult temperatuuril alla -36 °C täheldati väiksemaid kahjustusi, ekspertide hinnangul 1,1 punkti.
Vene põllumajandusteadlaste loodud noor paljutõotav sort Zhelannoye on juba fänne leidnud. Tänu temale muutuvad õunad veelgi kättesaadavamaks ja saak on rikkalikum.
Õunapuu on aednike seas populaarne puuviljakultuur. Seda võib leida paljudes äärelinna piirkondades. Kuid samal ajal mõjutavad selliseid puid sageli mitmesugused haigused. Väga oluline on haigus õigeaegselt ära tunda ja teha vajalikud protseduurid kiireks taastumiseks. Vastasel juhul rikuvad viljad ja puu ise võib isegi surra.