Kuidas kuslapuu maitseb?

Küsimus, mis maitsega kuslapuu teeb muret inimestele, kes pole neid marju kunagi proovinud, kuid tahaksid neid oma koduaias kasvatada. Kuslapuu maitset võib tõepoolest nimetada eriliseks. See erineb teistest marjadest. Kuid vaatamata sellele kasutatakse paljusid kuslapuud mõnuga nii värskelt kui ka toiduvalmistamisel.

Kuslapuu viljadel on üsna ebatavaline piklik kuju ja ainulaadne maitse. Sageli võrreldakse seda maasikate, mustikate või mustsõstrate maitsega. Maitsev, õrn ja mahlane viljaliha sisaldab palju vitamiine ja muid kasulikke aineid. Tuleb märkida, et kuslapuu jaguneb kahte suurde kategooriasse: söödav ja mittesöödav. Kui me räägime konkreetselt söödavast kuslapuust, siis on neid marju mitut sorti. Kõige populaarsemad on "Amphora", "Altair", "Gourmet", "Magustoit", "Nümf", "Suveniir" ja mõned teised. Kuid sellised sordid nagu Cinderella, Sorceress, Chosen One on aednike seas eriti populaarsed. Nende eripära on marjade suur suurus.

Ja ka aednikud ostavad sageli sortide Zizuminka, Nightingale, Borel, Roxana seemikuid. Nende sortide iseloomulik tunnus on see, et marjad ei murene. Nad muutuvad magusamaks tänu sellele, et nad ripuvad põõsas palju kauem.

Mõnikord hakkavad kuslapuu viljad kibedad maitsema. Enamasti on see tingitud niiskuse puudumisest. See moodustub kuiva ilmaga, nii et põõsast tuleb sagedamini kasta. Kui viljad olid algselt magusad ja siis tekkis mõru maitse, peate lihtsalt põõsa juure alla panema veega vooliku. Isegi kui niiskust on liiga palju, ei kahjusta see taime, kuna viljad muutuvad veelgi mahlasemaks ja magusamaks. Ja ka marjad, mis kasvasid madala kvaliteediga seemikutel, võivad anda kibedust. Kahjuks on kuslapuu maitset sel juhul peaaegu võimatu mõjutada. Isegi rikkalik kastmine ei muuda maitset.

Mõnede sortide kuslapuu viljad on ürgse kibedaga. Enamasti need, mida kasvatatakse põhjapoolsetes piirkondades. Seega on Sinilga sordil mõru maitse. Seda ei saa parandada agrotehniliste manipulatsioonide abil.

Vana valiku põõsad annavad ka mõrkja maitsega marju.

• "Blue spindle" on hübriid, mis aretati üle 40 aasta tagasi.
• "Zest" - see sort aretati tagasi eelmise sajandi 90ndatel Uuralites.
• "Selena" - käivitati 1993. aastal.

Nagu juba mainitud, oleneb kuslapuu maitse sordist. Selleks, et aednikel oleks lihtsam otsustada, milliseid istikuid osta, tuleks end kurssi viia erinevate sortide maitsetega.

• "Amphora" - tihe, kuid suhteliselt kompaktse suurusega põõsas. Nõuetekohase hoolduse korral on puuviljade kogusaak umbes 2 kg. Marjade maitse on magushapukas.
• "Hiiglase tütar" - ovaalse kujuga põõsas, viljad on kaetud. Neil on hapu maitse, kuid need sobivad ideaalselt külmutamiseks ja transportimiseks.
• "Bazhovskie" - aednikud märgivad, et selle sordi marjad kukuvad kiiresti okstelt maha. Maitse järgi on need mõõdukalt magusad, märgatava mõrkjusega.
• Volhov. Selle sordi eripäraks on põuakindlus ja marjade suur suurus - kuni 2 cm. Marjad murenevad väga vähe ja maitsevad väga maasikatega (magusad ja ilma hapukuseta).
• "Luik" - sort on väga populaarne nii kogenud kui ka algajate aednike seas. Viljad praktiliselt ei pudene, mõõdukalt suured, magusad, ilma kibeduse ja hapukuseta.
• "Magustoit". Aednikud armastavad seda sorti, sest kõik põõsas olevad marjad valmivad peaaegu üheaegselt. Nad murenevad veidi, on keskmise suurusega, samas kui neil on meeldiv maitse ja lõdvestunud hapukus.
• "Lapis lazuli" - selle põõsa marjad on samuti keskmise suurusega. Iseloomulik tunnus on viljaliha kiuline struktuur. Maitse on meeldiv ja magus.
• "Altair" - See sort annab hooaja kohta üsna palju saaki. Marjad on väga magusad ja hapukad. Enne selle põõsa istutamist oma koduaeda on soovitatav läbi viia eelnev degusteerimine. Marjade maitse tundub mõnele ebameeldiv.
• Sorteeri "Siber" annab väga magusaid mustikamaitselisi marju.Ja ka see sort on aednike seas populaarne oma hoolduse tagasihoidlikkuse tõttu. Ainus asi, mida teha, on põuaperioodil põõsa õigeaegne kastmine. Vastasel juhul ei ole viljad nii mahlased ja hakkavad mõrkja maitsega.
• Kõige magusamad viljad on Roxana sordil. Lisaks on marjad suured, õhukese koorega, neil ei ole kurguvalu. Pärast isegi väikese koguse selle sordi viljade söömist jääb suhu meeldiv maasika järelmaitse.

Millist sorti oma tagaaias kasvatada, sõltub ainult aednike endi individuaalsetest eelistustest. Selle ala asjatundjad soovitavad kasvatada kaks kuslapuupõõsast.